Menu from Mama Dang
Browse the menu highlights at Mama Dang and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Mama Dang. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
SUP WANTAN
Gefüllte Teigtaschen, verschiedenes Gemüse und asiatische Kräutern in einer aromatischen Gemüsebrühe
GOI XO AI
Mangosalat mit frischem Gemüse, roten Zwiebeln, Limetten, Garnelen, Zitronengras & asiatischen Kräutern und Mango
SUP NUOC DUA
Kokosmilch, Zitronengras, Koriander, wählbar mit Tofu, Garnelen oder Hühnerfleisch
Mains
DAU PHU CARI
Gebratener Tofu mit rotem Curry in Kokosmilchsoße, verschiedenem frischen Gemüse, Zitronengras und Bio-Salat, serviert mit Reis
GOI MIEN
Salat mit Glasnudeln, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern und Limettendressing, wählbar mit Tofu oder Hühnerfleisch
CA HO NUONG
Gegrilltes Lachsfilet mit frischem, gedämpften Gemüse an Teriyaki-Soße und Bio-Salat, serviert mit Reis
Specials
EDAMAME
Gegarte Sojabohnenschoten - beliebter und gesunder Kneipensnack aus Japan
GOI CUON (2 Stück)
Frisches Reispapier mit Reisnudeln, Gurke, Eisbergsalat, Koriander undThaikräutern, wählbar mit Tofu, Hühnerfleisch oder Garnelen
TRUNG KHO
Frittiertes Ei mit einer würzig-herzhaften Karamell-Gewürzkruste, inspiriert von der Streetfood-Küche Vietnams
Desserts
DUA CHIEN
Gebackene frische Ananas mit Honig und Erdnüssen
TAO CHIEN
Gebackener frischer Apfel mit Honig und Erdnüssen
CHUOI CHIEN
Gebackene frische Banane mit Honig und Erdnüssen