Menu from Mediator Mediterane Küche
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
4 Blätterteigröllchen in 2 Variationen
Mit Frischkäse-Trüffelfüllung und Spinat-Ricotta vom Büffel
Ziegenkäsepralinen
Mit Pistazien auf Radicchiosalat
„4 Gambas Spezial“
Riesengarnelen in Olivenölbutter, Paprika und Rosmarin
Pasta
Gnocchi-Sorrentino
Mit Tomaten und Mozzarella überbacken
Cannelloni
Mit Buffelricotta- und Tomatenfüllung
Tagliolini
Mit Schafskäse-Pfeffer-Pistaziensauce
Mains
Salat
Mit Maishähnchenbruststreifen
Loup de Meer vom Grill
Mit Kartoffeln und Salat
Kalbsröllchen mit Gnocchi
In Salbeibutter und Gemüse
Desserts
Baklava - Blätterteig
Mit Pistazien
Künemisu-Mediator
Fadenteig, Mascarpone-Pistaziencreme
Heiße Baklava
Mit Milch-Sahne-Schaum
