Menu from Monella Wedding
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Snacks
Homemade Veggie Balls
hausgemachte vegetarische Bällchen mit Zitronengras, Koriander, Ingwer, Chili, dazu Süßkartoffelnpommes und Chili-Aioli
Mediterraner Bauernsalat
grüner Blattsalat mit getrockneten Tomaten, Feta Käse, Auberginen vom Grill, Oliven, Kapernapfel, Tomaten und Salatgurke
Pizza
Pizza Capriccio
mit Frischkäse, Basilikum, Fior di Latte von Agerola, Mortadella, Pistazien, Büffelmozzarella, Pistaziencreme, Cream Cheese und Basil
Pizza Diavola
mit Mozzarella, Fior di Latte aus Agerola, Tomatensoße aus San Marzano, scharfer Salami, roten Tropea Zwiebeln aus Calabrien, Oliven und Büffelmozzarellaflocken
Pizza Monella
mit Tomatensoße aus Marzano Tomaten, Mozzarella Fior di Latte aus Agerola, frischen Pachino Tomaten, frischem Basilikum und Büffelmozzarella aus Kampanien
Burgers
Classic Wedding Burger
200g - hausgemachter Hamburger mit Cheddar Salat Sorrento Tomate, knusprigem Speck und karamellisierten Zwiebeln
Nerano Weggie Burger
hausgemachter Zucchini-Burger mit gebackenen Kartoffeln, frittierter Zucchini, Stracciatella Käse, Käsefondue und Pfeffer
Oma Maria Hamburger
200g - Hamburger mit geräuchertem Provola aus Agerola, gebackenen Kartoffeln, scharfer Soße und Majo