Menu from Nguyen Kitchen
Browse the menu highlights at Nguyen Kitchen and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Nguyen Kitchen. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Gebackene Wantan-Teigtaschen 5 Stück
mit Hühnerfleisch- und Garnelenfüllung
Sommerrolle 2 Stück
in Reispapier eingewickelte Reisnudeln, grüner Salat, Koriander, dazu Erdnuss-Hoisin-Dip, erfeinert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln, wahlweise mit Bio Tofu, gegrillten Hühnerbrustfiletstreifen oder gedämpften Garnelen
Green Dragon 2 Stück
Großgarnelen mit jungen, grünem Reis paniert und knusprig gebacken, dazu Teriyaki- und Cocktail-Sauce
Mains
Udon -Suppe
in Dashi-Hühner-Brühe aus Algen, Hühnerfond gekocht, dazu Rindfleisch pochiert, Champignon, Möhren, gekochtes Ei, Frühlingszwiebeln und Sesamöl
Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch
mit Ei, Sellerie, Pak Choi, Porree, Möhren, Sprossen und Tamarindsauce, verfeinert mit Röstzwiebeln und Erdnüssen.
Gegrilltes Entenbrustfilet
in großen Stücken im Wok scharf angebraten, mit grünen Bohnen, fermentierten Schwarzbohnen und Erdnuss-Hoisin-Soja-Sauce, serviert auf heißer Grillplatte, dazu gedämpfter Duftreis
Sushi
California Maki 6 Stück
Surimi, Avocado
Sake Avocado Maki 6 Stück
Lachs, Avocado
Philadelphia Roll 4 Stück
gerollt mit Lachs, Lauchzwiebel, Avocado, Frischkäse, ummantelt mit Lachs
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone