Menu from Nha Toi Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Súp nam mit Seidentofu
eine klare, feine Suppe, gekocht mit verschiedenen Pilzen: Champignon, Shitake, Enoki
Sommerrollen 2Stk.
in Reispapier eingewickelter grüner Salat, Kräuter, Reisnudeln, Paprika, Sojasprossen, Möhren und Garnelen
Canh chua Saigon mit Rindfleisch
Süß-sauer Suppe nach Saigon Art gekocht mit frischer Ananas, Tamarind-Frucht Ingwer, Zitronengras, Tomaten, Sojasprossen und Champignons
Mien xao
Gebratenen Glasnudeln mit Karotten, Sojasprossen, Pak Choi und Hähnchenfleisch
Com ga luon nuong
Gebratatenes Hähnchenfleisch mit 5 verschiedenen Gewürzen mariniert, mit Zitronengras, Zwiebeln, serviert mit Salatund eingelegtem Gemüse, dazu Limetten-Fischsauce
Tieu Xanh
Reisgericht mit Gemüse der Saison, gebraten mit grünem Pfeffer und Sojasauce, Thai -Basilikum mit knuspriger Entenbrust
Specials
Banh Bao kep
Steam Bun Burger ( Burger aus hausgemachtem, gedämpftem Brötchen) geschichtet mit eingelegtem Gemüse und Kräutern, dazu Süßkartoffel-Chips mit gegrilltem Hähnchenfleisch
Bo nuong
gegrilltes Rinder Steak, dazu gebratenes Gemüse wie Zucchini, grüne Bohnen, Paprika, Champignons, Möhren, serviert mit gepresstem Reis und hausgemachter cremiger Sauce sowie Honigsauce
Lau Tap Cam
Feuertopf (Vietnamesisches Fondue) mit Garanelen, Rindfleisch, Fischbällchen, Muscheln, Asia Gemüse der Saison, Lotuswurzel, verschiedenen Pilzen und Bio Tofu