Menu from Noi Original
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
KHOAI LANG CHIÊN
Süßkartoffel Crossies knusprig gebacken mit unserem hausgemachten NOI Dip
GỎI CUỐN CHAY
Traditionelle Sommerrollen mit Tofu und Reisnudeln umhüllt mit Reispapier, Nuoc mam oder einen süß-sauer Dip gibt es dazu
NỘM ĐU ĐỦ
Erfrischender, aromatischer Papaya Salat mit Garnelen & Erdnüssen on top
PHỞ XÀO
Für uns auch ein Klassiker ist Phở xào: gebratenen Reisbandnudeln, geschwenkt mit knackigen Sojasprossen und Ei. Für ein Geschmackserlebnis sorgen Koriander, vietnamesische Melisse & Lauchzwiebeln auf dem kleinen frischen Salat dazu ĐẬU PHỤ (Tofu)
MANGO SOßE
Eine fruchtige Soße geschwenkt mit frischer Broccoli,Paprika,Zucchini & Zwiebeln mit einem frischen Salat,Jasmin Reis & Erdnüssen. GÀ RÁN (Geb. Hühnerbrustfilet)
BÚN BÒ NAM BỘ
Der erfrischende, bunte traditionelle Reisnudel Salat mit Rindfleisch in Zitronengras mariniert auf einem knackigen Salat mit Pak Choi Gemüse, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen & unserer hausgemachten Soße "nước măm"
Sushi
Hot Spicy Ebi Maki
Frische Garnelen, hausgemachte Soße (scharf) & Lauch
Sake
6 feine Lachs-(Scheiben)
Big Baked Tekka Roll (6stk.)
Thunfisch, Avocado, Gurke, Masago & Creme Cheese knusprig gebacken
Desserts
CHUỐI CHIÊN
Süße Bananen gebacken in unserer hausgemachten Panade mit Honig, einer Kugel Vanille Eis & Sesam
DỨA CHIÊN
Süße Ananas gebacken in unserer hasugemachten Panade mit Honig, einer Kugel Vanille Eis & Sesam On Top