Pâtisserie Johanna

Sehr kreativ nur die Organisation holpert noch etwas. Es ist die große Kunst Essen & Trinken zu gleich an 2 Standorten abzuholen.

Sehr schön eingerichtetes Café. Keine klassischen Kuchen aber dafür tolle, sehr individuelle Kunstwerke, die ansprechend präsentiert werden. Die offene Backstube ist wirklich ein Highlight! Im Café selber ist nur Selbstbedienung, was aber nicht stört, da man hier so viel entdecken kann.

Möchte lieber bedient werden, Selbstbedienung bei so teuren Preisen finde ich nicht gut.

Sehr angenehme Atmosphäre in liebevoll gestaltetem, elegantem und großzügigen Ambiente mit herausragender Patisserie und hervorragendem Kaffee. Es ist ein Genuss für alle Sinne, dort Zeit zu verbringen. Vielen Dank dem Betreiberpaar und den sehr freundlichen Angestellten!

Edle Köstlichkeiten, feines Ambiente - einfach besonders. Immer wieder gerne.

Geschmackvolles, stylisches Ambiente, sehr nette Mitarbeiter und köstliche kleine Kunstwerke

Es war ein besonders Erlebnis diese Kunstwerke zu genießen. Wir kommen bestimmt wieder

Es hat uns gut gefallen, schönes Ambiente und eine leckere Auswahl

Sehr sehr schöne Ambiente- sehr sehr zu empfehlen - wir kommen wieder 🥰

Es war für uns ein sehr schönes Frühstück und wir kommen bestimmt wieder.

Liebe Johanna, liebe Eltern,liebe Miarbeier, wir haben uns sehr gut bei Euch gefühlt,und kommen als Hamburger gerne wieder! Mach weiter so...

Sehr schönes Ambiente. Essen war erstklassig. Bis zum nächsten mal!

Als Konditorenmeister Tochter war er ein wahres Erlebnis. Sehr liebevoll wurden wir begrüßt. Das Ambiente ist wundervoll. Johanna wäre stolz. Dank NDR Beitrag erfuhren wir von Ihnen und sind von der Nordseeküste zu Ihnen gekommen. Es war nicht das letzte Mal.

Großartiges Erlebnis mit einer bewegenden Geschichte. Die Auswahl ist sehr schwer, alles sind absolute Highlights auf höchstem Niveau. Die besten Törtchen die wir in Deutschland bisher hatten! Großes Lob an das gesamte Team!

Es war gut. Die Törtchen sehen super gut aus. Ich fand meins etwas zu süß.

Sehr schönes Ambiente, sehr viele schöne Details. Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Frau Orth hat uns begrüßt und uns das Konzept erklärt. Toll! Hut ab für diesen Kraftakt

Einfach toll❣️ schöne Location, sehr schmackhafte Speisen und gleichzeitig interessant zu sehen, wie alles hergestellt wird

Es war absolut großartig! Super tolle Törtchen und schicke Einrichtung.

Sehr schönes Ambiente, angenehm ruhig, unbedingt besuchen. Sehr freundliches Personal und Palinen die auf der Zunge zergehen, so lecker. Ich komme wieder.

Eine absolute Herzensempfehlung, es stimmt einfach alles. Respekt an die Eltern von Johanna

Ein schönes geschmackliche Erlebnis! Mal was anderes und besonderes zum genießen🙂

Fantastische Produkte im perfekten Rahmen präsentiert. Wir sind begeistert und kommen auf jeden Fall wieder!

Für ältere Leute schon ein eingangsproblem. Treppen, mit Gehwegen schlecht. Auch die Selbstbedienung gewöhnungsbedürftig. Schon ein Erlebnis die verschiedenen Kreationen.

Restaurant an sich ist zu fancy aber schlechtes Service und Törtchen sind nicht gut (z.B. Schokolade vom Kokos-Orange schmeckt billig)

Eine wunderschöne Location und außerordentlich freundliche und zuvorkommende Mitarbeiter. Sehr hundefreundlich. Die Törtchen sind eine Augenweide.wir kommen auf jeden Fall wieder.

Mit der Reservierung hatten wir einen richtig tollen Platz gleich am Fenster Richtung Speicherstadt. Es ist ein ganz besonderes Café sehr schön und gemütlich mit viel Liebe zum Detail gestaltet, mit vielen herrlich zubereiteten Leckereien. Alles genießt man zuerst mit dem Auge und dann mit dem Gaumen! Ein Besuch ist auf jeden Fall wertvoll! 👌 Alles Gute für die Familie!

Einfach nur Kunstwerke die super schmecken und vor allen Dingen nicht so süß sind. Ein toller Genuss !

Sehr leckere Auswahl. Ein toller Service in einer atemberaubenden Umgebung

Bei dem „Frankfurter Kranz“ fehlt „Krokant“ an der Rückseite des Kuchenstücks. Freundliche Grüße Edith Hennig

Der Laden ist wirklich wunderschön eingerichtet, modern und mit einer tollen Atmosphäre – der perfekte Ort, um sich wohlzufühlen. Leider war der Service eine herbe Enttäuschung. Beim Ankommen steht man vor der Tür, wie es das Schild vorgibt, und wartet darauf, hereingebeten zu werden. Doch obwohl kaum etwas los war, kam niemand heraus. Nachdem wir schließlich selbst die Tür öffneten und sagten, dass wir einen Tisch reserviert haben, kam nur ein unfreundliches „Ich weiß!“ – gefolgt von der Frage nach unserem Namen. Anschließend wurden wir wortlos zum Tisch gebracht, ohne jede Erklärung. Es stellte sich erst nach kurzer Zeit heraus, dass es Selbstbedienung war. Beim Bestellen schien die Servicekraft dann kaum Lust zu haben, mit uns zu sprechen. Auf Fragen zur Speisekarte bekamen wir meist nur einsilbige, negative Antworten: „Nein.“ Keine Hilfsbereitschaft, keine Freundlichkeit – es fühlte sich an, als ob wir stören würden. Leider bleibt so ein schlechter Service stärker in Erinnerung als das Essen oder die Atmosphäre. Wirklich schade für einen so schön gestalteten Laden!

Preis-Leistungs Verhältsnis stimmt leider nicht... - völlig überteuert! Teewasser kommt nur lauwarm aus der Maschine, dadurch zieht der Tee nicht richtig und ist ungenießbar... - junges Personal hinter dem Verkaufstresen leider völlig plan- und ahnungslos - nur Selbstbedienung, kein Service am Platz... und das in dem Preissegment (Törtchen 11,90 €) - leider enttäuschend, da gibt es bessere, gehobene Locations in Hamburg!

Es war alles ganz wunderbar! Wir kommen bestimmt noch mal wieder!

Wir waren total begeistert. Super schöne Auswahl. Mit ganz viel Liebe zubereitet. Einfach ein Traum. Das Personal ist auch sehr freundlich. Mit dem passenden Ambiente fühlt man sich wie ein König und willkommen. Wir freuen uns auf unseren nächsten Hamburg Besuch. Dann werden wir wieder kommen. Für meine Tochter war es ein unvergessliches Erlebnis zum Geburtstag.

Vielleicht lag es daran, nahezu erste Gäste deses Tag gewesen zu sein, aber nicht alle wirkten aufmerksam! Ansonsten hervorragende Patisserie und wunderbares Ambiente! Reservierung zu empfehlen!

Sehr freundliches Personal Ziemlich hohe Lautstärke, was eine Unterhaltung teilweise schwierig macht Die zum Teil ziemlich hohen Preise sind gewöhnungsbedürftig, auch mit dem Wissen, dass es sich um Handwerkskunst handelt

Ein kurzer Hinweis über den Prozess des Bestellvorgangs wäre hilfreich.

Ein tolles Erlebnis! Tolles Ambiente! Sehr netter Service! Die Kuchen und Törtchen sowie die Pralinen! Wahre Kunstwerke! Es ist etwas für die Augen und den Magen köstlich! Halt ein Genuss! Eine bewegende Geschichte die da hinter steht!

Nettes Café, leider trotz der sehr hohen Preise mit Selbstbedienung.

Ambiente- edel, Pâtisserie- Genuss pur, Tisch- mit Sicht auf die HafenCity Ein schönes Erlebnis👌Vielen Dank für dieses wunderbare Café 😍Brigitte

Eines zu Beginn: die Törtchen sowie Pralinen und Macarons in der Patisserie Johanna setzen (unserer Meinung nach) neue Maßstäbe. Die Törtchen schmecken wirklich klasse und sind liebevoll dekoriert. Die Preise sind schon ordentlich, aber wir fanden es noch ok, wenn man mit Freunden mal was besonderes machen möchte (wir hatten diesen Besuch unseren Freunden zum Geburtstag geschenkt). Was unserer Meinung nach dann das Gesamtkonzept doch ordentlich stört: das es keine Bedienung am Platz gibt. Man muss selber los und sich dann mit den Tabletts mit den filigranen Kunstwerken und den heißen Getränken den Weg zurück zum Tisch bahnen. Ich kann mir die Idee dahinter vorstellen: der Anblick, dem einem am Tresen geboten wird ist schon alleine fürs Auge toll. Aber da gibt es ja auch Wege dazwischen (z.B. am Tresen bestellen und dann wird es einem zum Tisch gebracht) Wir hatten einen Tisch in einer Ecke (zwar mit wunderschönem Blick auf den Fleet), aber wir waren dort „gefangen“. Jedes Mal wenn wir raus oder rein wollten mussten andere Leute für uns aufstehen. Das war einfach schlecht gelöst und hat tatsächlich auch verhindert, das wir noch ein zweites Mal los gegangen sind und noch etwas bestellt haben. Da wäre es mit Bedienung einfach netter gewesen. Zudem hat leider auch unser Reservierungswunsch „einen Tisch mit einer Bank“ zu bekommen, nicht geklappt. Es wurde sich bemüht und es hätte später wohl auch die Möglichkeit gegeben umzuziehen, aber das wollten wir dann auch nicht mehr. Unser Fazit: Essen super lecker, das Konzept (für uns) ausbaufähig, andere stört die Selbstbedienung vielleicht nicht.

Wir sind total begeistert vom Johanna. Die Qualität und das Ambiente sind top. Die Selbstbedienung ist wenn man sich mal auskennt kein Problem und die Mitarbeiter und Chefs sehr hilfsbereit. Der Preis für die Produkte ist mehr als gerechtfertigt!

Wie bei jedem Besuch,auch heute wieder - ein Genuß für alle Sinne!! Schön,dass es Sie gibt :-))

Die Selbstbedienung in einer qualitativ hohen Gastronomie ist gewöhnungsbedürftig, aber die Produkte absolute Weltklasse: das Pain au chocolat so wie man es in Frankreich reicht. Wir werden am 1. Advent mit unseren Kindern in jedem Fall wiederkommen, die sich sicherlich in diesem Ambiente wiederfinden: jung, modern und qualitativ im oberen Segment! Schauen wir, welche Reaktionen wir dann wiedergeben können. In jedem Fall ist ein Besuch empfehlenswert.

Tolles Konzept, tolle Präsentation. Egal ob salzig oder süß, hier wird jeder fündig :)

Eine exzellente Qualität der süßen und herzhaften Kostbarkeiten, sehr netter Service - vielen lieben Dank!

Der Empfang am Eingang und die Begleitung zum Tisch war sehr freundlich und gleich sehr einladend. Die Auslage mit den Pralinen, Törtchen etc. sieht sehr geschmackvoll aus. Wir trauten uns gar nicht, die Köstlichkeiten zu essen. 😄 Ein sehr schönes Ambiente mit sehr rührender Geschichte! Wir kommen bestimmt wieder! 💕

Der Besuch im Johanna war ein absolutes Highlight. Angefangen bei der freundlichen Begrüßung, dazu tolle Ambiente und Interiour und nicht zu vergessen die vielen kleinen Meisterwerke der Konditoren- und Pattiseriekunst. Sicherlich liegt das Johanna im Highprice Segment, aber beste Qualität und Kunst hat nunmal ihren Preis

Es ist der Himmel auf Erden. Tolles Konzept, tolles Ambiente, alles durchdacht bis ins letzte Detail, leckere und besondere Dinge zum Essen. Wirklich ein Erlebnis

Sehr angenehmes Ambiente, tolle Einrichtung, leckere kleine Küchlein, guter Wein.

Ambiente top, Auswahl optisch ebenso. Netter Service am Empfang, man wurde zum reservierten Platz begleitet jedoch nicht darauf hingewiesen das man am Tresen bestellen muss. Nun saß man dort unglücklicherweise eine viertel Stunde lang, wir dann mal nachgefragt hatten. Auswahl übersichtlich, Preise ordentlich aber relativ gerecht würde ich im groben sagen. Alles schien sehr sorgfältig ordentlich sauber und frisch. Bedienung am Tresen selber auch insgesamt nett und aufmerksam, der Ablauf jedoch etwas wusslig wenn man hier ein Macarons da ein Törtchen und dort noch eine Praline möchte. Ein Highlight für ein Hamburg Besuch ja, aber als Hamburger würde ich hier nur in Kombi einer Seightseeingtour mit Freunden vorbeikommen. Privat als Pärchen, muss es kein zweites Mal sein.