Menu from Portofino
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Minestrone
Italienische Gemüsesuppe
Insalata di Rucola
Rucolasalat in Tomatendressing, Mozzarella, Hähnchenstreifen und Parmesan
Carpaccio di Pulpo
Carpaccio vom Pulpo mit Limonen-Olivenöl-Marinade und Kräutersalat
Pizza Margherita
mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum
Ravioli „Vaccinara"
Gefüllte Teigtaschen mit geschmortem Ochsenschwanz, Tomaten, Jus, Sahne, Weißwein und Petersilie
Carrè di Angello
Elbe-Lammkarree mit Schalotten-Balsamico-Püree, Ratatouille, Kapern und Oliven
Desserts
Erdbeer-Frappè und weiße Schokoladencanneloni
Kaltes Erdbeer-Sahne-Schaumgetränk und weiße Schokoladencanneloni
Panna Cotta al Caramello
Gestockte Sahne vom Salzkaramell mit Himbeergranité
Formaggio Misto
Italienische Käseauswahl mit Trauben, karamellisierten Walnüssen und Früchtesenf
