Menu from Restaurant Alborz
Browse the menu highlights at Restaurant Alborz and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Restaurant Alborz. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Starters
Salad Shirazi
Tomaten-, Zwiebel-, Gurkenwürfel mit Zitronensaft, Olivenöl und getrockneter Minze verfeinert
Mast o Esfenaj
Joghurt mit gebratenem Spinat, Röstzwiebeln und Kurkuma
Kashke Bademjan
Auberginenmus, Röstzwiebeln, Knoblauch und Kaschk (iranische Molke) gebraten
Mains
Chello Kaschke Bademjan
Auberginenmus, Röstzwiebeln, Knoblauch und Kaschk (persische Buttermilchsauce) gebraten dazu Reis
Chello Kabab e Tschendje
gegrillter marinierter Lammfiletspieß
Chello Kabab e Soltani
gegrillter marinierter Lammfiletspieß oder Rinderfilet, sowie ein gegrillter Lammhackspieß
Desserts
Bastani
Hausgemachtes Safran-Rosenwasser-Eis mit Pistazienstückchen
Khorma
Datteln aus dem Iran, dazu Tee
Paludeh
Persisches Reisnudel-Rosenwasser-Sorbet