Menu from Restaurant Alborz
Check out the menu at Restaurant Alborz and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Restaurant Alborz: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Restaurant Alborz. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Salad Shirazi
Tomaten-, Zwiebel-, Gurkenwürfel mit Zitronensaft, Olivenöl und getrockneter Minze verfeinert
Mast o Esfenaj
Joghurt mit gebratenem Spinat, Röstzwiebeln und Kurkuma
Kashke Bademjan
Auberginenmus, Röstzwiebeln, Knoblauch und Kaschk (iranische Molke) gebraten
Chello Kaschke Bademjan
Auberginenmus, Röstzwiebeln, Knoblauch und Kaschk (persische Buttermilchsauce) gebraten dazu Reis
Chello Kabab e Tschendje
gegrillter marinierter Lammfiletspieß
Chello Kabab e Soltani
gegrillter marinierter Lammfiletspieß oder Rinderfilet, sowie ein gegrillter Lammhackspieß
Desserts
Bastani
Hausgemachtes Safran-Rosenwasser-Eis mit Pistazienstückchen
Khorma
Datteln aus dem Iran, dazu Tee
Paludeh
Persisches Reisnudel-Rosenwasser-Sorbet