Menu from Restaurant Olivengarten
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
MAST O MUSIR
Joghurt mit wildem Knoblauch
SEITUNPARVARDEH
Komposition aus fein geschnittenen Oliven,Knoblauch, Walnüssen und diversen Kräutern eingelegt in Granatapfelmark auf traditionell Persische Art
KUKU SABZI
Persische Kräuterbulette aus diversen frischen Kräuter mit Eiern und Spinat. (vegetarisch)
Grill
CHELO KABAB KUBIDEH
Zwei gegrillte Lammhackspieße, Grilltomaten und eine frische Kräuterbeilage
DJUDJE KABAB
Hähnchenteile nach persische Art mariniert und am Spieß gegrillt serviert mit einer Grilltomate und Einer frischen Kräuterbeilage
KABAB BOLGHARI
Gerollte Lammfiletstückchen nach art des Hauses Mariniert mit scharfer Peperoni am Spieß gegrillt serviert mit einer Grilltomate und einer frischen Kräuterbeilage
Vegetarian
KHORESH KADU BADEMJAN
Tomaten, Auberginen und Zucchini in eine mit Safran verfeinerten Tomatensoße
HALLOUMI GEMÜSESPIESS
Mit persischer Kräuterreis und Kuku Sabzi serviert
VORSPEISENPLATTE
Mirza Ghasemi, Kashke Bademjan, Kuku Sabzi und Brot
Desserts
PERSISCHES SAFRANEIS
Eiscreme mit Safran und gefrorener Sahne
HAUSGEMACHTER TIRAMISU
Tiramisu nach der Art des Hauses
SCHOKOLADEN SOUFFLÉ
Schoko-Soufflé mit einer Kugel Eis