Menu from Opera
Check out the menu at Opera and explore the popular dishes people are craving! From appetizers to something sweet, take a look at what’s in store for you when you book a table at Opera. You can even check out the prices so you know what to expect, besides the flavours.Browse the menu highlights from Opera and when your mouth starts to water, so you can get in on the flavour action. Mmmm we’re getting hungry already…
Check out the menu(s)
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Flammkuchen
Elsässer Art mit Speck, Zwiebel und Cremé frâiche
Frischer Feldsala
mit sautierter Gänseleber und gebutterten Apfelspalten
Gänse Vorspeisenplatte
mit geräucherter Brust, Rillettes, sautierter Leber und Apfelchutney
Mains
Knuspriger Gänsebraten
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Zarter Rehrücken
auf Apfel-Steinpilzgemüse und gebratenen Semmelknödeln
Saiblingsfilet
mit Zitronen-Thymian-Butter und Kürbis-Blauschimmelkäse-Risotto
Desserts
Pflaumen-Creme Brûlée
mit Gewürzbirnenragout
Orangenbaumkuchen
mit hausgemachtem Mandelsorbet
Schokoladen-Marzipan-Mousse
mit marinierten Orangen und gehobelter Schokolade
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone