Menu from Ristorante Avellino
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Funghi cardoncelli con spinaci
Gebratene Kräutersaitlinge (Pilze) mit Spinat und gehobeltem Parmesan
Vitello Tonnato
Zarte Scheiben vom rosa gebratenen Kalbsrücken mit Kapern in würziger Thunfischsauce
Carpaccio di Salmone
Dünne Scheiben vom Lachsfilet mit Zitronen-Vinaigrette
Mains
Pizza Parma
mit Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten und Parmesan
Gnocchi ripieni con tartufo e caprino
Hausgemachte Kartoffelgnocchi gefüllt mit Trüffel und Ziegenkäse an Trüffel-Butter-Sauce
Salmone Alla Griglia con salsa di Aragosta
Isländisches Lachsfilet vom Grill in leichter Hummer-Sauce
Filetti d'Agnello con salsa vino rosso
Lammfilets vom Grill mit Rotwein-Thymian-Sauce
Desserts
Panna Cotta con frutta di Bosco
Panna Cotta mit Waldfrucht-Sauce
Mousse di cioccolato con salsa di Vaniglia
Schokoladen-Mousse mit Vanillesauce
Semifreddo al Pistacchio con frutta di Bosco
Pistazien Parfait mit Waldfrucht-Sauce
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