Menu from Ristorante Filippo & Peppone
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Menu highlights
Bruschetta Mozzarella Parmaschinken
geröstete Brotscheiben mit frischen Tomaten, Parmaschinken, Mozzarella und aromatischem Basilikum
Schnecken
in Knoblauch-Kräuterbutter
Carpaccio Salmone
garnierte Lachsfiletscheiben mit Knoblauch
Bistecca Ubriaca
mit Sahnemeerrettich in Rotwein-Sauce
Scampi Filippo
gebratene Scampi auf Bandnudeln in Pernod-Hummer-Sauce
Filetto Sophia Loren
Rinderfilet mit Scampi in Cognac-Knoblauch-Sahnesauce
Pizza
Trema la Terra
herzhafter Käse, frischer Blattspinat & Broccoli, zarter Mais, Zwiebeln, Oliven & Oregano
Salmone
herzhafter Käse, frischer Lachs & Blattspinat
Parma
milder Mozzarella, frische Tomaten, Parmaschinken, sowie knackiger Ruccola & Parmesan
Desserts
Cassata
sizilianische Spezialität
Profitterolles
mit Vanilleeis und Schokosauce