Menu from Ristorante La Perla Nera
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Funghi Trifolati
Gemischte Pilze mit Knoblauch und Kräutern, in der Pfanne gebraten, serviert auf Rucola-Bett
Caprese
Büffel-Mozzarella mit Tomaten, Rucola und frischem Basilikum
Carpaccio de Manzo
Hauchdünn Geschnittenes Rohes Rinderfilet mit Rucola, Champignons, Parmesan und Sellerie
Mains
Tagliatelle al Gamberetti e Zucchini
Bandnudeln mit Zucchini und Schrimps
Saltimbocca alla Romana
Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce
Salmone Fresco alla Griglia
Frischer Lachs vom Grill
Desserts
Tiramisu
hausgemacht
Panna Cotta Cella Casa
Crepes
Mit Vanilleeis und Waldfrüchten