Menu from Sankt Pauli
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Brunnenkresse Suppe
Ochsenschwanz Praline
Spanferkel Rücken
Roggen Toast I Meerrettich - Apfel Creme I Preiselbeere
Frühlingsrollen (Glasnudeln, Enoki, Karotte, Chinakohl)
Salate I Soja Vinaigrette I Erdnuss Karamell - Vegan
Jakobsmuschel
Erbspüree I Kräutersalat I Mango Salsa
Sauerteigbrot Elias-Boulanger
Sauerrahm-Tomaten-Butter
Mains
Rote Beete Tabouleh
Gelbe Ofen Beete I Feigen I Curry Majo I Ziegenkäse
Rindergulasch: Bauer‘s Weiderind Langebrück
Kohlrabi I Bärlauch I Schupfnudeln
Ostsee Zander
Linsen Rhabarber Gemüse I Beurre Blanc
Auberginen Salat
Möhrencreme I Rosinen I Kapernäpfel I Pinien Kerne I Petersilie - vegan
Lammkarree
Cremige Polenta I Brokkoli I Speck Pop Corn
Schnitzel „ Wiener Art“
Kartoffel Speck Salat I Dill Gurken
Catch of the Day
Erfragen Sie bitte beim Service
Wochenend-Spezial- Samstag / Sonntag
Rinderroulade klassisch (300 g +) mit Rahmwirsing und Butterkartoffeln (Bauer's Hofladen.de Langebrück)
Desserts
Rosmarin Creme Brülee
Cassis Sorbet
Birnen Nuss Strudel
Doppel Rahm Eis
Käse - Auswahl
Sauerteigbrot I Hagenbutten Senf (Savoir Vivre Pieschen)
