Menu from Scharffs Schlossweinstube
Menu highlights
Waldpilze | Kaninchen | Spanischer Salbei
Waldpilz-Essenz mit Raviolo vom Kaninchen mit Wurzelgemüse
18,00€
Muskat Kürbis | Ingwer | steirisches Kürbisöl
Muskat Kürbiscremesuppe mit karamelisierten Kürbiskernen und Kürbisöl vom Hartlieb
21,00€
Kürbis | Wachtel | schwarzer Knoblauch
Duett von der Wachtel mit Kürbis, schwarzem Knoblauch und Kerbel
28,00€
Aquarellrisotto | amour Tomate junger Lauch | Pfifferlinge
Aquarellrisotto mit confierten Tomaten und gegrilltem Lauch
32,00€
Hirschkalb | Steinpilze | Polenta Rosmarin
Hirschkalbsrücken im Steinpilz Crepe mit Zuckermais und Polenta an Kirsch Rosmarinjus
44,00€
Boef de Hohenlohe | Sellerie Gremolata Blattpetersilie
Rücken und Backe vom Hohenloher Rind mit dreierlei Textur vom Sellerie
45,00€
Desserts
Französische Rohmilchkäseauswahl Chutneys | eingelegte Weinbeeren
vom Affineur Volker Waltmann
14,00€
Zwetschge | Lemberger weiße Schokolade | Pistazie
Törtchen von Zwetschgen und Pistazie mit Lemberger eis und weißem Schokoladenschaum
18,00€
Topaz Apfel | Pekannuss Granatapfel | Blattpetersilie
Herbstzauber vom Topaz Apfel und Pekannuss, mit Granatapfeleis und weißem Zimtschaum
18,00€
Frequently asked questions
Does Scharffs Schlossweinstube serve Gourmet food?
Yes, the restaurant Scharffs Schlossweinstube serves Gourmet food.
Can I pay with a credit card at Scharffs Schlossweinstube restaurant?
No, you can't pay with card at Scharffs Schlossweinstube restaurant.