Menu from Schweiger Brauhaus
Check out the menu at Schweiger Brauhaus and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at Schweiger Brauhaus: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from Schweiger Brauhaus. Mmm we’re getting hungry already…
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Tafelspitzbrühe
mit Leberspätzle
Gulaschsuppe
nach Art des Hauses
Gebackener Brezenbrie
mit hausgemachten Gurken-Senf Dipp an einem kleinen Salatboquet
Zitronengrassuppe (scharf)
mit Kokosmilch, frischem Koriander, Pilzen und gebratenen Garnelen
Burgers
Alexander Burger
American XXL Style Burger, 200g Angus Beef mit knusprigem Bacon, Special-Sauce
Vegan Burger
Moving Mountains Plant Based dieser Burger riecht und schmeckt wie echtes Fleisch. Mit Salat, Zwiebeln und Tomaten
Martins Burger
Martins Burger mit eigens fermentiertem Weißkraut und Pulled Pork in Bayrischer Marinade
Mains
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
Zarte Schweinefiletmedaillons
auf Rahmschwammerl mit hausgemachten Spätzle von frischen Bauerneiern
Braumeisterschnitzel
in knuspriger Brezn Panade, mit Saftschinken und Käse gefüllt, dazu Hopfenwedges und Coleslaw
Desserts
Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel
mit Vanilleeis oder cremiger Vanillesoße
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmuss
