Menu from Shivalik
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Pappad
Linsenwaffeln mit 3 schmackhaften Soßen
Onion Bhanje
Zwiebeln kräftig gewürzt und frittiert
Jheenga Chili
Riesengarnelen mit Spezialgewürz – sehr scharf
Kesri Chicken
Zartes mariniertes Hühnerfleisch gegrilt mit Knoblauch, Joghurt, Ei
Peshawei Chicken Karahi
Hähnchenschenkel in Knoblauch, frische Tomaten, grüner Chili und Koriander
Ente Shivalik
Zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons in Masala-Soße
Desserts
Gajar Halwa
Geriebene Karotten mit Mandeln und Pistazien und Nüssen
Kulfi
Honigmilch mit Maismehl, Mandeln und Pistazien
Firni
Honigmilch mit Reismehl und Pistazien
