Menu from Thüringer-Stuben
Browse the menu highlights at Thüringer-Stuben and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Thüringer-Stuben. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Schweinebraten kalt auf Brot
mit Meerrettich und Gewürzgurke
Bohnen Gurken Salat
zarte Bohnen mit Zwiebeln und Gurken fein abgeschmeckt mit hausgemachter Vinaigrette
Kartoffellauchsuppe
mit frischem Lauch und zarten Schinkenstreifen
Mains
Traditionsteller „Thüringer Stuben“
bestückt mit original Thüringer Bratwurst und einem Rostbrätel, dazu geröstete Zwiebeln, Sauerkraut und Bratkartoffeln
Forelle
Forelle gefüllt mit Butter und vielen Kräutern in Folie im Ofen gebacken, Stampfkartoffeln und Gurkensala
Köstritzer Schwarzbiergulasch
Feines saftiges Thüringer Weiderindfleisch in Schwarzbier geköchelt, mit frischen Waldpilzen und allerlei Gewürzen an hausgemachtem Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
Desserts
Rumtopf
eine bunte Beerenmischung in Rum eingelegt mit Vanilleeis
Thüringer Quarkkeulchen
mit Apfelmus
Hausgebackener warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis