Menu from Tiger Club Vegan Sushi
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Sommerollen
Zwei handgemachte Rollen aus Reispapier mit Reisnudeln, gebackenem Tofu, frischem Salat und ausgewählten Kräutern. Dazu eine haugemachte Erdnusssoße
Bo Bia Rollen
Zwei frische und handgemachte Rollen aus Reispapier gefüllt mit gedünsteten Karotten- und Kohlrabistreifen, würzigen Seitan, Salat und frischen Kräutern. Dazu eine hausgemachte Hoisinsoße & gehackte Erdnüsse
Wakame Salat
Aromatischer Algensalat mit geröstetem Sesam
Sushi
Maki | Gurke-Rotkohl-Karotte
6 Stück
Nigiri Gunkan | Jackfruit
mit Gurke, rote Bete und Chilimayo (1 Stück)
Inside Out | Black Sea
Schwarzer Sesam, Seealgensalat und Kaviar (8 Stück)
Desserts
Banh Chuoi
Warmer Klebeis gefüllt mit Banane, serviert mit Kokosmilch, gehackten Erdnüssen und Sesam.
Che Taro
Lila Klebreis gekocht mit Tarostückchen und Kokosmilch. Dazu gehackte Erdnüsse und Sesam
Klebreisbällchen
Drei weiche Bällchen mit einer süßen Kokosnussfüllung, ummantelt mit Kokosnussfleisch, Kokosmilch, Sesam und gehackten Erdnüssen.