Menu from Trattoria Pulcinella
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Gebratene Garnelen
White Tiger Garnelen 16/20, 8 Stück, mit Kopf ohne Schale
Rinder Carpaccio
Rucola, Parmesan
Bresaola
Luftgetrockneter Rinderschinken, Parmesan
Burrata Pugliese
Weichkäse, Tomaten, Pesto
Bruschetta
Ciabatta, Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Zwiebeln
Pasta
Gnocchi Quattro Formaggi
mit 4 geschmackhaft Käsesorten
Tagliatelle di Manzo
Rinderfiletstreifen, gewürzte Tomatensauce, Rucola und Parmesanflocken
Tagliatelle al Salmone
mit Lachsstreifen, frischer Spinat in Aurorasauce
Pizza
Salmone
geräucherter Lachs, Rucola Salat und Bernaisesauce
Miele
Weiße Pizza belegt mit knusprigem Ziegenkäse, Honig und Rucola Salat
Porchetta
mit dünnen Scheiben vom knusprigen Schweinrollbraten, Burrate Mozzarella, Rucola Salat, Parmesanflocken und Olivenöl
Desserts
Panna Cotta
Tiramisu alla Pulcinella
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