Menu from Via Nova 2
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Bruschetta
3 Knoblauchbrote mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch nach Art des Hauses gewürzt
Avocado Farcito
Avocado gefüllt mit Cherrytomaten, Champignons, Pesto, rote Zwiebeln und Sonnenblumenkernen
Gemischter Vorspeisenteller
gegrilltes, warmes Gemüse, Honigmelone mit Parmaschinken, Tomaten mit Mozzarella und Meeresfrüchten
Mains
Lasagne
mit Bolognese (100% Rind) und Käse überbacken
Pollo alla Griglia
gegrillte Hähnchenbrustfilets mit unserer hausgemachten Kräuterbutter auf Rucola
Salmone con Lime
zart gegrillter Lachs in einer Limettensauce mit Trüffelöl
Pizza
Caprese
mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Roma
mit Thunfisch, Meeresfrüchte und Knoblauch
Via Nova
mit Créme- Fraíche, Lachs, Scampi, Spinat und Knoblauch
Desserts
Tiramisu
Italienisches Dessert (hausgemacht)
Mandorle - Cioccolato Parfait
Hausgemachtes Mandel-Schoko-Parfait
Tartufo
Italienische Eisspezialität mit Eierlikör
