Menu from Vibes Restaurant
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Tapas
Nem Cuon
hauchdünne Reispapierrolle mit Garnelen, Salat und frischen Kräutern
Nem Rán
knusprige Rolle gefüllt mit Gemüse, Bohnen und Limetten-Chili-Sauce
Nem Lui
gegrilltes Hackfleisch mit gehacktem Zitronengras
Thit Bò Xào Tòi
im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Knoblauch, Sellerie und saisonalem Gemüse
Desserts
Kem Dura
Kokoseis (3Kugeln) mit Kokostreifen, Erdnüssen und Früchten der Saison
Kem Chien
frittiertes Vanilleeis serviert mit Obstbeilage
Mains
Pho
traditionelle Reisbandnudelsuppe mit frischen Kräutern und...
Vit Dac Biet
Knusprige Ente mit einer hausgemachten Honigglasur dazu saisonales Gemüse in einer hausgemachten würzigen Hoisin Sauce serviert mit Reis
Ca hoi Nuong
Gegrillter Lachs, mit saisonalem Gemüse in einer hausgemachten Kokos Curyy Sauce serviert mit Reis
