Menu from Zarathustra
Menu highlights
Includes dishes that are:
Halal
Vegan
Vegetarian
Desserts
Baghlava
Mit Tee oder Mokka
Frische Datteln
Geröstet und verfeinert mit Zimt, gefüllt mit Walnusskernen und dazu Tee oder Mokka
Persisches Eis
Mains
Kartoffel-Spinat-Puffer
Mit Röstzwiebeln, Brokkoli, Salat und Brot
Esfenadi Alu
Lammfleischtopf aus gedünstetem Blattspinat, verschiedenem Gemüse und persischen Pflaumen
Djudjeh-Filet
Gegrillte Hähnchenfiletstücke und Grilltomate
Starters
Mast o Chiar
Sojajoghurt mit gewürfelter Salatgurke, Walnüssen, Kräutern und Gewürzen
Seitun Parvarde
Oliven eingelegt nach persischer Art
Dolmeh Bargemo
In Öl und Essig eingelegte Weinblätter, gefüllt mit Reis und Kräutern
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