Speisekarte von Amtskeller
Highlights der Speisekarte
Waldenburger Hirschschinken
mit Kopfsalat und Grünkern
Kleine Gerichte
Maultaschen vom Adolzhausener Ziegenfrischkäse
mit Kaninchenragù und Tomatengselz
Rostbraten vom Hohenloher Weiderind
mit roter Zwiebelkruste, Rotweinsoße und Spätzle
Flusszander mit geräuchertem Mark
Zuckererbsen und Pfifferlingen
Menü
Roh marinierte Erlenbacher Forelle
mit bunten Rüben und Sauerrahm
Kleiner Sommergemüse- Acker
Flusskrebse mit Kalbskopf
Erbsen und Pfifferlingen
Mäusdorfer Landgockel mit Karotten
und Hafersahne
Kotelette vom Rein- Hällischen Landschwein
mit Kohlrabi, Kümmel und Ysop
Hohenloher Herzkirschen
mit weißer Schokolade und Hagen- Kaffee
Menü<br/>
Als 4-Gang Menü | € 74,00
Als 5-Gang Menü | € 91,00
Als 6-Gang Menü | € 107,00
Dessert
Marinierte Beeren mit Orangenstreuseln
und Zitronen- Vervene
Weitere Infos zum Restaurant: Amtskeller
Der Amtskeller gehört kulinarisch ohne Zweifel zu den etabliertesten Gourmet-Restaurants Deutschlands: 2016 wurde das Lokal schließlich bereits zum 17. Mal in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und auch der Gault&Millau honorierte die exzellenten Delikatessen des Restaurants mit 16 Punkten. Hier in Mulfingen warten also wirklich einzigartige Kreationen auf die Gäste des Restaurants, das zu dem Hotel Amtshaus Ailringen gehört. Dafür verantwortlich zeichnet Küchenchef und Sternekoch Sebastian Wiese, der mit Leidenschaft, Erfahrung, Talent und Fantasie kulinarisch-herausragende Akzente setzt. Die Karte im Amtskeller wechselt stetig je nach Verfügbarkeit der Zutaten und bietet so immer frische, saisonale und erstklassige Qualität, sowohl was die Menüs als auch die à la carte Spezialitäten betrifft. Hier im Kirchbergweg ist der Gast nun einmal König – und kann nach Herzenslust ausgezeichnete Gourmet-Kost genießen.
Häufig gestellte Fragen
Wird bei Amtskeller Gourmet serviert?
Gibt es bei Amtskeller Sitzmöglichkeiten im Freien?
Willst du einen Tisch bei Amtskeller reservieren?
Warum ist das Restaurant Amtskeller so gefragt? Im Amtskeller gibt es großartige Gourmet Speisen und Getränke, wegen derer die Gäste immer wieder zurückkommen. In Ailringen, Mulfingen, gelegen, bietet Amtskeller Gerichte wie Gourmet. Finde heraus, was Amtskeller von anderen Restaurants in Mulfingen unterscheidet, und reserviere noch heute einen Tisch für deinen nächsten Restaurantbesuch!