Menu from Anji - origin of taste
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Edamame
Gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz
Tui Wantan
Gefüllte Teigtaschen mit Rinderhackfleisch, serviert mit Süß-Sauer Sauce
Tom Hoang Bao
Marinierte Garnelen mit Kimchi Sauce, ummantelt mit Süßkartoffel, serviert mit Kimchi oder Mayo Sauce
Sushi
Maguro - Nigiri
Thunfisch (2 Stk)
California - Inside Out
Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko & Sesam (8 Stk)
Straight Dynamite - Fancy Rolls
Frittiertes Surimi, gebratener Spargel, Avocado & scharfer Thunfisch obendrauf (4 Stk)
Mains
Padthai
Reisbandnudeln mit Tofu, Karotten, Erdnüssen, Eier, Zwiebeln und Tamarinde Sauce
Gegrillter Octopus
Mit Meeresspargel, Prinzessbohnen, eingelegtem Rettich und Karotten. Serviert mit Kurkuma Reis und Teriyaki Sauce
Anji Steak
Gegrilltes Rinderfilet mit Austernpilzen, Shiitake Pilzen, Shimeji Pilzen und Wildbrokkoli. Serviert mit Kurkuma Reis und Kimchi- und Ingwersauce
Desserts
Green Heart
Matchaeis mit Bohnen und Mochi
Hue Uyen Uong
Banane, getrockneter Reis, Mochi, mit Erdbeer- und Karamellsauce
Xoi cot dua
Panda Klebreis, Mango, getrocknetem Kokos, Mochi und Sesam
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