Speisekarte von Brackweder Hof
Schau dir die Speisekarte von Brackweder Hof an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Brackweder Hof reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Frühlingskräutersüppchen
mit Lachsstreifen
Frühlingssalatteller
mit Spargelspitzen
Mozzarellakugel „Caprese“
mit Ruccolasalat
Hauptgerichte
Poulardenbrust „Hawaii“
auf Curryfruchtsoße mit Basmatireis und Salatteller
geschmortes Kalbsbäckchen
in Rotweinsoße, dazu Gartengemüse und Croquetten
Gebratenes Lachsfilet von den Faroer Inseln
auf Spargelgemüse mit Dillkartoffeln
Spezialitäten
Zwei zarte Schweinefiletmedaillons
auf Champignonsoße mit Croquetten und Salatteller
Lammkarree
mit Basilikumkruste auf mediterranen Gemüsen und Rosmarinkartoffeln
Rinderfilet und Riesengarnele
Speck und Kräuterbutter, dazu Grilltomate und Pommes frites
Menü
Frühlingssalatteller
mit Spargelspitzen
Senner Stangenspargel
mit Rumpsteak
Vanilleeis
mit Erdbeeren
Nachspeisen
Amarenabecher
Honigeis
auf Zitrusfrüchten
Schokoladentörtchen
mit flüssigem Kern, dazu Joghurt-Kirscheis