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Chay Viet

Neustadt · Vietnamesisch · 

Über Chay Viet

Vietnamesische Spezialitäten zwischen Alaun- und Albertplatz: Chay Viet hat sich ganz auf die feine Küche des südostasiatischen Landes spezialisiert – und das mit absoluter Sorgfalt und großem Respekt vor Tradition und unter Berücksichtigung alter Zubereitungskunst. Dazu findet man auf der Karte eine feine Auswahl an asiatischen Gerichten sowie stets wechselnde Angebote. Dass im Chay Viet auf der Alaustraße in der Dresdner Neustadt alle Leckereien stets schnell und lecker zubereitet werden, ist für die Gastgeber selbstverständlich.

Adresse

Chay Viet
Alaun Straße 47
01099 Dresden

Öffnungszeiten

Heute geschlossen

Empfehlungen aus der Küche

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Vorspeisen

Cha Gio - vegan

Frühlingsrolle gefüllt mit gehacktem Tofu, Duftpilzen, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse (2 Stk.)
€ 2.00

Canh Rong Bien - vegan

Suppe mit frischem Tofu, Seetang und Ingwer
€ 2.90

Goi Thap Cam - Tofu mit scharfem Pak-Choi

Vegetarisches FIlet, Orangen, Mandarinen, Salat und Kräuter mit Dressing, Röstzwiebeln, Erdnüsse
€ 6.90
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Salate

Gemischter Salat

mit Hühnerfleisch & Kräuter Soße
€ 3.50

Knuspriges Hühnerfleisch

mit gemischtem Salat
€ 3.90

Salat gemischt

mit Frühlingsrollen und Erdnüssen
€ 3.90
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Hauptgerichte

Gebratene Nudeln und Saisongemüse

mit Hühnerfleisch
€ 3.50

Curry - vegetarisches Filet (scharf)

mit frischem Tofu, selbstgemachtem Curry,vegetarischem Filet in Kokosmilch, Milch und Saisongemüse
€ 8.90

Tintenfisch, Garnelen und Reis mit knuspriger Ente (scharf)

gebratener Sellerie, Grünbohnen, Paprika, Zitronengrasblätter und Saisongemüse in Curry Sauce
€ 12.50

Weitere Informationen

Direkt zwischen dem Alaunplatz und dem Albertplatz stößt man auf das Thay Viet, ein nettes und herzliches Restaurant, das sich der südostasiatischen Küche verschrieben hat. Das Thay Viet auf der Alaunstraße ist ein Vertreter exzellenter Küche in der Dresdner Neustadt, und bietet außer vietnamesischen Gerichten noch eine raffinierte Auswahl an anderen asiatischen Klassikern. Dazu eine gute Auswahl an Getränken, und schon ist das Mahl perfekt.

Von der Sommerrolle über den leckeren Pho, die Nationalspeise Vietnams, bis hin zu leckeren Satéspießen findet man alles, was man an vietnamesischer Küche liebt. Und dazu noch täglich wechselnde Gerichte, wegen denen man regelmäßig im Chay Viet vorbeischauen sollte. Tipp: Nicht gehen, bevor man das exzellente Grüntee-Eis probiert hat. Im Chay Viet auf der Alaunstraße wird übrigens selbstverständlich jeden Tag marktfrisch gekocht – nur das Beste für die Dresdner Neustadt.

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