Menu from Cordoba
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Bruscetta
mit Tomaten und Zwiebeln
Funghi al Forno
gefüllte Champignons mit Blattspinat in Gorgonzolasauce & Käse überbacken
Vitello Tonnato
dünn geschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauce, Sardellen und Kapern
Mains
Penne Vegetaria
kurze Nudeln mit frischem gebratenem Gemüse in Tomatensauce
Pollo al Senape
gebratenes Hähnchenbrustfilet in einer Pommery-Senf-Sauce, dazu Rosmarinkartoffeln & Tagesgemüse & Salatbeilage
Luccio Livornese
Zanderfilet mit Oliven, Kapern, Knoblauch in leichter Tomatensauce, dazu Spinat & ein Beilagensalat
Desserts
Tiramisu
geschichteter Löffelbiskuits mit einer Creme aus Mascarpone, Eigelb und Eischnee
Panna Cotta
puddingartiges italienisches Dessert mit Himbeersauce
Mousse au chocolate
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