Speisekarte von Eau de Cologne (Claudius Therme)
Schau dir die Speisekarte von Eau de Cologne (Claudius Therme) an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Eau de Cologne (Claudius Therme) reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Kölsche Kartoffelsuppe
mit frischem Majoran und Baguette
Lauwarmer Spinatsalat
in mildem Knoblauchdressing mit gerösteten Kernen, gratiniert mit Parmesan
Eine halbe Avocado parfümiert mit Arganöl
dazu Räucherlachs und marinierte Atlantikshrimps (Wildfang) mit buntem Salat und knusprigem Knoblauchbaguette
Hauptgerichte
Süßkartoffel-Gnocchi
mit Schmorgemüse auf Rucola-Beet und Tomaten-Sugo
Auf der Hautseite gebratenes Zanderfilet
mit ausgelösten Flusskrebsen in Schnittlauchsauce, dazu angebratene Kartoffeln und ein kleiner Salat
Gebratenes Rumpsteak (aus Südamerika)
mit Kartoffelgratin, frischen grünen Bohnen und Café-de-Paris-Butter, dazu pikantes Gurken-Relish und feiner Steakpfeffer
Nachspeisen
Crème brûlée
mit frischen Früchten an Obstpüree
Hausgebackener Apfelstrudel
mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne
Kleine Auswahl von französischen Rohmilchkäsen mit gesalzener Butter
dazu Baguette und Schwarzbrot, Weintrauben & Feigensenf