Menu from Eau de Cologne (Claudius Therme)
Check out the menu at Eau de Cologne (Claudius Therme) and explore the popular dishes people are craving! From appetizers to something sweet, take a look at what’s in store for you when you book a table at Eau de Cologne (Claudius Therme). You can even check out the prices so you know what to expect, besides the flavours.Browse the menu highlights from Eau de Cologne (Claudius Therme) and when your mouth starts to water, so you can get in on the flavour action. Mmmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Kölsche Kartoffelsuppe
mit frischem Majoran und Baguette
Lauwarmer Spinatsalat
in mildem Knoblauchdressing mit gerösteten Kernen, gratiniert mit Parmesan
Eine halbe Avocado parfümiert mit Arganöl
dazu Räucherlachs und marinierte Atlantikshrimps (Wildfang) mit buntem Salat und knusprigem Knoblauchbaguette
Mains
Süßkartoffel-Gnocchi
mit Schmorgemüse auf Rucola-Beet und Tomaten-Sugo
Auf der Hautseite gebratenes Zanderfilet
mit ausgelösten Flusskrebsen in Schnittlauchsauce, dazu angebratene Kartoffeln und ein kleiner Salat
Gebratenes Rumpsteak (aus Südamerika)
mit Kartoffelgratin, frischen grünen Bohnen und Café-de-Paris-Butter, dazu pikantes Gurken-Relish und feiner Steakpfeffer
Desserts
Crème brûlée
mit frischen Früchten an Obstpüree
Hausgebackener Apfelstrudel
mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahne
Kleine Auswahl von französischen Rohmilchkäsen mit gesalzener Butter
dazu Baguette und Schwarzbrot, Weintrauben & Feigensenf
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone