FeedBack
Über FeedBack
Kaum hatte das FeedBack im Frühjahr 2015 eröffnet, galt es schon als eines der besten chinesischen Restaurants der Hauptstadt. Das Lokal am Paul-Lincke-Ufer in Berlin-Kreuzberg begeistert seine Gäste mit exquisiten asiatischen Spezialitäten, die man so wirklich nicht überall bekommt. Küchenchef Rong Dong Chen versteht es, traditionelle Gerichte der chinesisch-kantonesischen Küche neu zu interpretieren und ihnen so einen modernen Touch zu verleihen. Heraus kommen dabei Köstlichkeiten wie zum Beispiel Chen’s Prawns, hinter denen sich Garnelen mit grünem Spargel, Sellerie, Knoblauch in einer leicht scharfen Sauce verbergen.
Öffnungszeiten
- Mittwoch
- 12:00 - 23:00
- Donnerstag
- 12:00 - 23:00
- Freitag
- 12:00 - 23:00
- Samstag
- 12:00 - 23:00
- Sonntag
- 12:00 - 23:00
- Montag
- Geschlossen
- Dienstag
- 12:00 - 23:00
Mehr zu FeedBack, Berlin
Herr Chen – Küchenchef im FeedBack – ist für seine kreativen Gerichte und seine modernen Interpretationen der klassischen kantonesischen Küche wie beispielsweise die Pfannkuchen Fallen Duck, die mit gerösteter Ente, Gemüse, Schnittlauch und Hoi Sin Sauce serviert werden, bekannt. Seit Frühjahr 2015 verwöhnt er mitten im Berliner Kiez Kreuzberg die Gäste des chinesischen Restaurants FeedBack nun schon mit köstlichen Klassikern, denen er stets eine individuelle Note verleiht. Auf der Karte finden sich viele bekannte Gerichte wie die Misosuppe mit Tofu und Seetang oder Edamame – die grünen Sojabohnen mit Meersalz. Daneben findet man aber auch viele außergewöhnliche Kreationen – zubereitet aus frischen, saisonalen und sorgfältig ausgewählten Zutaten.
Das im Wok gebratene Hühnerfleisch Szechuan mit Gemüse, Erdnuss, Knoblauch und getrockneten Chilischoten für eine authentische Schärfe oder aber das gegrillte Lachsfilet auf grünem Spargel, Zucchini und Schnittlauch in einer süß-scharfen Sauce sind nur zwei Beispiele der Spezialitäten, die man in dem Berliner Lokal genießen kann. Auch wenn das chinesische Restaurant FeedBack am Kreuzberger Paul-Lincke-Ufer längst kein Geheimtipp mehr ist: Entgehen lassen sollte man sich diese außergewöhnlichen Köstlichkeiten auf keinen Fall!
102 Bewertungen für FeedBack
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Freundlicher Service, köstliches Essen weit ab vom China-Restaurant-EInheitsbrei. Wer hier Chop Suey oder gebratene Nudel(box) sucht, wird nicht glücklich. Feiner Gaumenkitzel und kreative Speisekarte. Dringend empfehlenswert!
Tolles Essen, freundliche und kompetente Bedienung, köstliche Vorspeisen und bei den Hauptgerichten ist alles mit Ente sehr zu empfehlen. Wir waren zu viert, haben alles durchprobiert und waren begeistert. Sehr empfehlenswert!
Das Restaurant ist modern eingerichtet, die Bedienung war sehr nett, das Essen war sehr lecker und die Portionen ausreichend. Ganz besonders hat uns die hausgemachte Limonade geschmeckt.
Wir waren zum ersten Mal hier, und def. nicht zum letzten Mal. Hatte nur 2 Vorspeise und selbst die waren schon was ganz besonderes. Werden uns in den nächsten Wochen mit Sicherheit einmal durch die gesamte Karte schmausen. Grandioser Service!
A modern take on classic Cantonese/Chinese cuisine. Very fresh, simply prepared but unlike the standard "Asian" food served in many Chinese restaurants in Germany: no heavy sauces, over-fried wan tans, or sticky sugar-heavy dishes. Dim Sum as served in classic Hong Kong tea houses. Very helpful advice from the attentive service staff. Definitely a place to return, and often.
Good atmosphere, friendly staff and amazing food! We are very happy with our experience at FeedBack and can definitely recommend it. We look forward to visit soon again too.
Das Restaurant ist sehr stilvoll eingerichtet und es ist eine angenehme Atmosphäre. Der Service war ausgezeichnet und sehr zuvorkommend. Das Essen war ausgesprochen lecker: Außergewöhnliche Gerichte, die man sonst nicht auf jeder Speisekarte findet und wirklich rundum empfehlenswert. Es ist nicht ganz günstig aber der Preis ist bei der Qualität durchaus ok. Wir kommen gerne wieder!
Mir ist sehr wichtig, wie gut der Dienst in einem Ort ist. So schmeckt mir das Essen noch besser! und hier habe ich mit Abstand in 3 Jahren den nettesten Dienst kennengelernt. Das Essen ist unfassbar lecker. Wer eine orientalische Erfahrung haben möchte, hier gibts auf jeden Fall eine sehr empfehlenswerte Chance, sie zu haben!
Tolles Ambiente, direkt am Paul Linke Ufer in Kreuzberg, Der Service ist unglaublich freundlich ohne aufgesetzt zu wirken. Ich habe tolle Empfehlungen bekommen. Endlich einmal nicht der Standard Chinese oder Asiate, sondern authentisch kantonesische Küche. Außergewöhnliche Gaumenfreuden... Musste nach meinem ersten Besuch sofort wieder hin. Das beste sind die Röllchen nach Peking Ente Art!!!
Wir sind den Empfehlungen des Hauses gefolgt und waren uns einig, dass wir seit unserer Chinareise vor einigen Jahren nicht mehr so gut chinesisch gegessen haben. Eine Neuentdeckung waren die gedämpften Auberginen, die man wirklich probiert haben sollte. Der Service war überaus freundlich und sehr aufmerksam. Rundum ein schöner Abend für uns.