Forsthaus Grüner Jäger GmbH

Das Forsthaus Grüner Jäger in Geesthacht überzeugt seine Gäste schon beim Betreten des Lokals mit einer freundlichen, familiären Atmosphäre. Man fühlt sich hier einfach von der ersten Sekunde an wohl – was natürlich auch nicht zuletzt an der zuvorkommenden und immer herzlichen Bedienung liegt. Der Gast steht im Konzept des Grünen Jägers eindeutig im Mittelpunkt. Das offenbart sich auch bei dem Genuss der deutschen Gerichte, denn die Qualität und die Zubereitung der Speisen sind jeweils erstklassig, die Preise aber zweifellos fair. Diese Gastfreundlichkeit ist dem Inhaber Ingmar Jürs, der die Leitung des Restaurants von seinen Eltern übernommen hat, ausgesprochen wichtig. Und das spürt man.

Die Speisekarte des Forsthauses Grüner Jäger überzeugt die Besucher mit leckerer deutscher Hausmannskost, bietet allerdings vereinzelt auch einige internationale Spezialitäten an. Von Wildgerichten wie zum Beispiel den zarten Hirschmedaillons über Carpaccio von der Jakobsmuschel bis hin zu hausgemachten Ricotta-Gnocchi und einem Vegan-Burger hat man auf der Karte wirklich die Qual der Wahl – aber wie süß ist doch diese Qual! Außerdem gehört zum Repertoire des Restaurants noch eine große Auswahl an Fischgerichten und saisonal-wechselnden Speisen. Um es zusammenfassen: Hohe Qualität, ausgewogene Vielfalt und vorbildlich gelebte Gastfreundschaft – das Forsthaus Grüner Jäger in Geesthacht überzeugt auf ganzer Linie.