Speisekarte von Il Cardinale
Schau dir die Speisekarte von Il Cardinale an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Il Cardinale reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Vorspeisen
Carpaccio di Manzo su Rucola con Parmigiano
Hauchdünn geschnittenes, rohes Rinderfilet auf Rucolasalat mit Parmesanstreifen in einer Olivenöl-Zitronenvinaigrette
Vitello Tonnato
„hauchdünner Kuss“ vom Kalb in Mammas Thunfischsauce
Antipasti all’Italiana di casa nostra
Überraschungsantipasti auf Cardinalische Art
Suppen
Zuppa di Fagioli alla Siciliana
Feurige, sizilianische Bohnensuppe mit delikatem Speck
Giardinetto di Verdure di Stagione
Ein italienisches Gemüsefeuerwerk der Saison mit Basilikum-Pesto
Caciucco del mediterrano all’Acqua Pazza
Fischsuppe nach meditarraner Art mit Thymiancroutons
Empfehlungen des Küchenchefs
Linguine Vongole
Hausgemachte Antipasti alla Italiana
Knusprig gebratene Scampi in Kräuterkruste auf einer feinen Gorgonzolacreme
Spaghettini Ai Scampi
mit Knoblauch, Basilikum und Gambero Rosso ( pikant)
Tagliarini al Tartufo
im Parmesanlaib gewälzte Pasta mit gehobeltem Trüffel
Kalbsleber alla Veneziana oder in Butter & Salbei
veneziana: ( mit Zwiebel gebraten , mit Weisswein & Balsamico abgelöscht , auf Süss Saure Art )
Dorade Royal vom Grill oder im Ofen pochiert
Serviert mit einem kleinen gemischten Salat und Salzkartoffeln (Wahlweise auch Gemüse