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Hessen
Wiesbaden
Nordost
Gollner's Burg Sonnenberg

Gollner's Burg Sonnenberg

NordostInternational
Ausgezeichnet
5.4/6
147 Bewertungen
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Hochzufriedene KundenÜber 100 Millionen satte und zufriedene Gäste

Über Gollner's Burg Sonnenberg

Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass das Restaurant ab dem 1. Januar 2017 immer montags und dienstags geschlossen bleibt. Schauen Sie gern auch auf der Webseite von Gollner’s Burg vorbei. Unter der Rubrik „Aktuelles“ finden Sie alle Termine zu den kulinarischen Anlässen des Restaurants. Vielen Dank!

Der Gipfel des Genießens? Eigentlich keine schlechte Umschreibung für das, was im Gollner’s auf der Burg Sonnenberg passiert. Das traumhaft gelegene Restaurant bietet nicht nur den perfekten Ort für malerisch verbrachte Stunden, sondern auch die dazugehörige Küche, die mit vielen internationalen wie regionalen Köstlichkeiten begeistert. Das alles unter der Aufsicht von Michael Hofmann, der nichts dem kulinarischen Zufall überlässt. Bitte beachten Sie, dass sich die Speisekarte regelmäßig ändert, da ausschließlich saisonale und marktfrische Zutaten verarbeitet werden.

Öffnungszeiten

Heute geöffnet - Öffnet um 12:00
Wednesday
12:00 - 14:30
18:00 - 00:30
Thursday
12:00 - 14:30
18:00 - 00:30
Friday
12:00 - 14:30
18:00 - 00:30
Saturday
12:00 - 14:30
18:00 - 00:30
Sunday
12:00 - 14:30
18:00 - 00:30
Monday
Geschlossen
Tuesday
Geschlossen

Adresse

Gollner's Burg Sonnenberg
Am Schlossberg 20
65191 Wiesbaden

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

VERSCHIEDENE BLATTSALATE

Gollner´s Hausdressing (J,L) | Gartenkräuter | Kirschtomaten | Radieschen
12,00 €

SASHIMI VOM WILDLACHS

Ponzu | Wasabi | Ingwer | Sesam | Kresse
21,00 €

SAUER EINGELEGTER TAFELSPITZ VOM CHAROLAISOCHSEN

Kürbiskernöl | Meerrettich
16,00 €
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Mehr zu Gollner's Burg Sonnenberg, Wiesbaden

Liebe Gäste, falls Sie aus technischen Gründen nicht online reservieren können, bitten wir Sie um eine telefonische Reservierung. Vielen Dank!

Wunderbare Location trifft auf anspruchsvolle Genießer-Küche unter der Leitung von Michael Hofmann: Gollner’s Burg Sonnenberg ist ein legendäres Restaurant, das sich in den letzten Jahren treue Anhängerschaft wie auch etliche Fans unter den Restaurantkritikern gefunden hat. Keine Frage, dass hier etwas ganz Besonderes passiert. Neben Klassikern wie Schnitzel und Kaiserschmarrn werden auch saisonale Gerichte angeboten, die fein komponiert und aus marktfrischen Zutaten zubereitet werden.

Dabei ist man aber auch – ganz der Zeit gemäß – vegetarisch und sogar vegan unterwegs. Oder, wie es Gollner’s Burg Sonnenberg selber umschreibt: „authentisch vertraut aber raffiniert einfach“. Im Sommer lockt eine traumhafte Terrasse mit Blick, im Winter der friedlich knisternde Kamin. Seit 15 Jahren bereits legendär: Der Gollner’s Hüttenabend, den man sich auf gar keinen Fall entgehen lassen sollte. Darüber hinaus ist das Gollner’s auch für private Feiern eine großartige Anlaufstelle.

147 Bewertungen für Gollner's Burg Sonnenberg

Ausgezeichnet
5.4/6
147 Bewertungen
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Lautstärke:Angenehm
Essen:Himmlisch
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
"Ausgezeichnet"
6/6
Peter P.vor 22 Tagen · 1 Bewertung

Super Essen und ausgezeichnete Weine 👌 Interessante Location - müssen unbedingt bei sommerlichen Temperaturen nochmals vorbeischauen... Terrasse sieht klasse aus - selbst für diese Jahreszeit 😎

"Ausgezeichnet"
6/6
Pip S.vor einem Monat · 2 Bewertungen

Am besten Kaiserschmarren in Wiesbaden. A great night with lovely champagne and great service. Backhandl was lovely and the schnitzel was great as always. Thanks for a super evening.

"Ausgezeichnet"
6/6
Siegfried H.vor 2 Monaten · 2 Bewertungen

Es war wie immer ein schöner Abend alles Bestens, die Speisen sind alle Geschmacklich auf den Punkt getroffen, gerne werden wir wieder kommen eine Empfehlung !