Das Hase + Igel begeistert seine Besucher mit perfekt ausgeführtem Handwerk, kulinarischer Leidenschaft, einem Auge fürs Detail und kreativen Ideen. Hier im Düsseldorfer Bezirk Flingern-Süd finden Feinschmecker deswegen auch moderne und internationale Gerichte, die mit Expertise und Bedacht zubereitet werden. Mit einer großen Vielfalt an erstklassigen Zutaten bietet das Hase + Igel somit ein faszinierendes Spektrum an köstlichen internationalen Spezialitäten. Mit Fleisch oder ohne, Fisch oder Meeresfrüchte, mediterrane Gerichte oder asiatische Delikatessen: In dem Restaurant in der Erkrather Straße kann man sich immer wieder angenehm von leckeren Kombinationen überraschen lassen. Und langweilig wird es hier garantiert nie.Gebratener Zander mit Ragout von Fenchel, Tomate, Artischocke, Kartoffel und Safran. Feigenravioli mit Pecorino, Rucola, Granatapfel und Estragonbutter. Satis & Fy Beef Burger mit japanischer Mayonnaise, Asia-Gemüse, Cheddar und Kartoffel-Chili-Cheese Nuggets. Diese drei Spezialitäten und noch viele weitere finden sich beispielsweise auf der wechselnden Abendkarte des Restaurants Hase + Igel im Düsseldorfer Bezirk Flingern-Süd. Und auch auf der Mittagskarte gibt es viele verschiedene internationale Spezialitäten, die man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte.