Menu from Hasir Ocakbasi
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Halal
Vegetarian
Starters
Mercimek Çorbası
Linsensuppe und Zitrone
Çoban Salatası
Bauernsalat: Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Olivenöl, Granatapfelvinaigrette
Mütebbel
Püree von gerösteter Aubergine, Sahnejoghurt, Knoblauch, Paprikabutter, Walnuss
Mains
Kaşarlı Sultan Köfte
Sultan Boulette mit Käse. Dazu gegrillte Tomaten und Paprika, Zwiebeln mit Sumak
Fırında Kuzu Tandır
Lammhaxe ohne Knochen, Tomaten, Paprika, Bulgur & Salat
Karışık Izgara
Grillplatte mit Hühnchen, Lammkotelett, Lammspieß, Hackspieß aus Kalb und Lamm, Boulette mit Käse, Bulgur, Salat und Zwiebeln mit Sumak
Desserts
Fırın Sütlaç
Überbackener Milchreispudding
Dondurmalı Künefe
Fadenteiggebäck, türkischer Käse, Doppelrahm-Sahne, Pistazien mit Eis, heiß aus dem Steinofen
Katmer
Klarer Blätterteig mit Zucker, Pistazie mit Eis
