Holtmann's Speisekarte

Altstadt-NordFranzösisch
Ausgezeichnet
5.2/6
176 Bewertungen
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5.5/635
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4.7/615
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Vollständige Speisekarte für Holtmann's

Sieh dir die Speisekarte von Restaurants wie Holtmann's an und bereite dich innerlich auf deinen Besuch im Holtmann's vor – Preise, Auswahl und Hunger sind garantiert. Wir sind bemüht, unsere Speisekarten regelmäßig zu aktualisieren, um dir die aktuellste Karte anzuzeigen. Quandoo garantiert allerdings nicht für Preise oder die Verfügbarkeit der angezeigten Gerichte im Holtmann's.

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Bisque de homard

Cremesuppe von unserem Maine-Lobster mit dem Fleisch der Jakobsmuschel
15,15 €

Salade de sasion aux avocats frais

Bouquet von Sommersalaten mit Avocadotatar und Jakobsmuschel
17,15 €

Carpaccio de boeuf

Hauchdünn geschnittene Scheiben von der rohen Ochsenlende mit Artischocken, Parmesan und Olivenöl
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Hauptgerichte

La Wiener Schnitzel ou escalope viennoise

Wiener Schnitzel vom deutschen Biokalbsrücken, dazu hausgemachter Kartoffel-Gurken-Salat
25,15 €

Filet de boeuf

Rosa gebratenes USDA PRIME Rinderfilet aus Nebraska mit Sellerie-Kartoffelpüree und Stopflebersauce
45,15 €

Le homard americain, cuit au court-bouillon

Frischer Maine-Lobster, gekocht, gespalten, dazu Zitrone, Cocktailsauce oder zerlassene Butter
50,15 €
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Nachspeisen

Fraises fraiches avec creme bavarois

Frische, marinierte Erdbeeren mit unserer Bayrisch Creme
9,15 €

Altösterreichisches Dessertschmankerl

Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster und Vanilleeis
10,15 €

Coupe le colonel: Lemon á discrétion

Eine große Portion unseres Zitronensorbets mit 2 Löffeln, 2 Strohhalmen und dazu Wodka nach Wahl
17,15 €
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