Johann's Hamburg image 1
Johann's Hamburg image 2
Blitzschnelle ReservierungSichere dir in nur wenigen Klicks deinen Tisch
Hochzufriedene KundenÜber 100 Millionen satte und zufriedene Gäste lügen nicht

Johann's

BillbrookDeutsch

Über Johann's

Gäste aus Hamburg und dem Umland zieht das Restaurant Johann's in Billbrook auf der Wöhlerstraße an. Obwohl das Restaurant Johann's zum Best Western Plus Hotel nahe dem Billufer gehört, genießen viele ortsansässige Hamburger dort die internationale und deutsche Küche. Die Küchenchefs organisieren regelmäßig saisonale Buffets, die ungemein beliebt sind, zum Beispiel ein Schalen- und Krustentierbuffet. Auch die Speisekarte lässt keine Wünsche offen. Neben Pasta erwarten dich im Restaurant Johann's inHamburg herzhafte Steaks, Fisch und zahlreiche vegetarische Gerichte.

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 01:00
Sonntag
07:00 - 10:30
12:00 - 01:00
Montag
06:30 - 10:00
12:00 - 01:00
Dienstag
06:30 - 10:00
12:00 - 01:00
Mittwoch
06:30 - 10:00
12:00 - 01:00
Donnerstag
06:30 - 10:00
12:00 - 01:00
Freitag
06:30 - 10:00
12:00 - 01:00
Samstag
07:00 - 10:30
12:00 - 01:00

Adresse

Johann's
Wöhlerstraße 2
22113 Hamburg

Highlights der Speisekarte

1C7EBA56-AA6F-4A1D-8ECB-DACE554D828B

Vorspeisen

Gebratener Ziegenkäse

mit gepfeffertem Birnenkompott an einem kleinen Salatbouquet
12,50 €

Offener Raviolo

mit Zander und frischem Blattspinat gratiniert mit Tomaten-Buttersauce
14,00 €

Gebratene Jakobsmuscheln

auf Safranrisotto mit Gewürzschaum
16,50 €
B0463FB3-B983-4E10-A1C9-A42F6BE7F833

Hauptgerichte

Tagliatelle in Weißweinsauce

mit Chorizo, Trauben und Nüssen mit Manchego-Späne
14,50 €

Kalbsrückensteak

mit Parmesankruste an Balsamicojus auf Borlottibohnen und Olivenpolenta
23,50 €

Gebratenes Wolfsbarschfilet

mit Beurre-Rouge, Orangenspitzkohlgemüse und Rosmarin-Kartoffelkrapfen
25,00 €
0A694C92-8F34-4238-80F8-E0CA1A6228C2

Vegetarische Speisen

Rösti mit Hokkaido Kürbis

mit Sauerrahm an geschwenkten Tomaten
14,50 €

Gebratene Scheiben vom Serviettenknödel

mit Waldpilzragout und kleinem Salat
16,50 €
23914FCF-1514-4544-82D9-2C2EDB2B8818

Nachspeisen

Weißes Schokoladenmousse

mit Zwergorangen-Kompott und Cantuccini Splittern im Tumbler serviert
6,00 €

Bratapfelkompott

im Blätterteigkissen mit Zimt-Pflaumeneis
7,00 €

Birne Helene

Pochierte Rotwein-Birne mit Vanilleeiscreme und Schokoladenkuchen
7,50 €
Sicher Dir Deinen Tisch rechtzeitig!

Mehr zu Johann's, Hamburg

Die Einrichtung des Restaurant Johann's in Billbrook auf der Wöhlerstraße entspricht dem Stil des Hotels. Der großzügige Gastraum ist hell, offen und komfortabel. Vom Frühstücksbuffet bis zum stilvollen Abendessen kannst du hier nach Herzenslust schlemmen. Was darf's denn als Vorspeise sein? Saltimbocca von der Bachforelle mit Salbeischaum oder Terinne vom Ziegenkäse mit Rosmarin-Kirsch-Relish? Apropos Käse: Die klassische Käseplatte offeriert eine Auswahl von deutschem Käse, immer frisch vom Wochenmarkt. Ebenso köstlich wie die Vorspeisen ist die Pasta aus eigener Herstellung, zum Beispiel Casarecce in Petersiliensoße mit Landschinken oder Tagliatelle mit getrüffelter Weißweinsoße.

Beim Steak setzen die Küchenchefs vom Restaurant Johann's im Hamburger Stadtteil Billbrook auf Fleisch aus USA, Uruguay und Argentinien. Nur das dry aged Rib vom Alpenrind ist deutschen Ursprungs. Beim Fisch zählen jedoch Hamburger Spezialitäten, zum Beispiel Pannfisch mit vier verschiedenen Edelfischen. Bei Vegetariern treffen die Chefs im Restaurant Johann's in Hamburg mit Kartoffelgnocchi oder Bauernrösti mit Waldpilzen ins Schwarze. Köstliche Desserts wie Schokoladenmousse mit Eierlikörtopping oder gebackener Pfirsich mit Frangepane runden das Menü ab.

0 Bewertungen für Johann's

2 Personen
Dieses Restaurant hat keine Verfügbarkeiten mehr.
Heute (Sonntag)
April 2018
M
D
M
D
F
S
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Uhrzeit auswählen: