Johann's

BillbrookDeutsch, Europäisch
Ausgezeichnet
5.0/6
3 Bewertungen
Johann's Hamburg image 1
Johann's Hamburg image 2
Johann's Hamburg image 3
Blitzschnelle ReservierungSichere dir in nur wenigen Klicks deinen Tisch
Hochzufriedene KundenÜber 100 Millionen satte und zufriedene Gäste

Über Johann's

Im Restaurant Johann’s trifft ein edles Ambiente auf eine gehobene Küche, die hier in der Wöhlerstraße aus frischen, regionalen Produkten entsteht. Das Restaurant, das im Hotel Böttcherhof im Bezirk Billbrook zu finden ist, serviert seinen Gästen internationale Spezialitäten, die mal klassisch zubereitet, mal mit viel Liebe zum Detail neu interpretiert werden. So findet sich auf der Speisekarte eine abwechslungsreiche Auswahl, die von der vegetarischen Bruschetta-Variation über Zanderfilet im Kartoffelmantel und hausgemachter Pasta bis hin zum lauwarmen Apfelstrudel mit Vanilleeis reicht.

Smart Offers

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet - Schließt um 22:00
Saturday
07:00 - 10:30
12:00 - 22:00
Sunday
07:00 - 10:30
12:00 - 22:00
Monday
06:30 - 10:00
12:00 - 22:00
Tuesday
06:30 - 10:00
12:00 - 22:00
Wednesday
06:30 - 10:00
12:00 - 22:00
Thursday
06:30 - 10:00
12:00 - 22:00
Friday
06:30 - 10:00
12:00 - 22:00

Adresse

Johann's
Wöhlerstraße 2
22113 Hamburg

Highlights der Speisekarte

1C7EBA56-AA6F-4A1D-8ECB-DACE554D828B

Vorspeisen

Vegetarische Bruschetta

Variation mit Feldsalat und Kartoffeldressing
12,50 €

Caprese Tart

Tomate und gebackener Mozzarella mit Rucola Salsa und Balsamsirup
13,50 €

Gedünstete Lachsrose

mit Weinschaum und Gemüseperlen
14,50 €
Sicher Dir Deinen Tisch rechtzeitig!

Mehr zu Johann's, Hamburg

Im Hamburger Restaurant Johann’s kommt nur auf den Tisch, was die Saison an Köstlichkeiten gerade so hergibt. Frische und regionale Produkte zu verarbeiten gehört hier in Billbrook zur Philosophie des Hauses. Daraus zaubert die Küche nach klassischen Rezepten oder neu interpretiert internationale Gerichte der gehobenen Küche. So findet man auf der Speisekarte unter anderem in Pergament gebackenes Schollenfilet mit Rosmarinkartoffeln, eine mediterrane Suppe mit Meeresfrüchten, den Klassiker Boeuf Stroganoff mit Champignons, Zwiebeln und Gewürzgurke in Sauerrahm oder auch ein Rinderfilet auf Balsamico-Beeren mit Brie-Risotto.

Im Johann’s kommen selbstverständlich nicht nur Fleisch- und Fischliebhaber auf ihre Kosten. Auch Vegetarier dürfen sich hier in Hamburg-Billbrook auf eine große Auswahl frisch zubereiteter Spezialitäten freuen. Alle, die auf Fleisch verzichten möchten, können sich unter anderem eine vegetarische Lasagne mit Spinat und Tomaten, Auberginen-Cannelloni mit Ziegenfrischkäse oder hausgemachte Spaghetti mit sautierten Waldpilzen genießen. Und auch für diejenigen, die ihren Tag gerne mit einem ausgiebigen Frühstück starten ist das Johann’s in der Wöhlerstraße ein Tipp. Nicht nur die Hotelgäste, auch ortsansässige Hamburger und Hamburgerinnen kommen hier gern zum vielfältigen Sonntagsbrunch oder zu den saisonalen Büffets mit internationalen Spezialitäten vorbei.

3 Bewertungen für Johann's

Ausgezeichnet
5.0/6
3 Bewertungen
Service & bedienung:Freundlich
Preis-leistungs-verhältnis:Sehr gut
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Essen:Köstlich
Lautstärke:Angenehm
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Neu"Ausgezeichnet"
6/6
Susann M.vor 4 Tagen · 1 Bewertung

Dieser Adentsbrunch lohnt sich immer wieder - jedes Jahr freuen wir uns darauf!!! Sehr nette Bedienkräfte und hervorragendes Essen. Auch die Deko ist immer sehr schön.

"Großartig"
5/6
Thies P.vor 3 Monaten · 1 Bewertung

Es war ein Erlebnis im Johann`s zu speisen. Dazu die sehr nette und aufmerksame Bedienung. Unsere kleine Gruppe ist total zufrieden den weiten Weg , zurück zur Ostsee, nach Hause gefahren.

"Gut"
4/6
Andreas H.vor 4 Monaten · 1 Bewertung

Die Bedienung war etwas sehr hektisch und kurz angebunden, es wurde bei geleertem Glas auch nie gefragt, ob noch Wein wünscht, da musste man selbst drum bitten.