Menu from Khoi Viet BBQ
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Ha Cao Tom- Shrimp Dumplings (3 Stk.)
frische Dumplings gefüllt mit gehackten Shrimps und Kräutern
Goi Xoai - Mangosalat
gemischter Salat mit frischer Mango, eingelegten Lotusstängeln, frischen Kräutern u. Erdnüssen, serviert mit hausgemachtem Dressing und Tofu
Wantan Chien - Gebackene Wantan
knusprige Teigtaschen gefüllt mit verschiedenem Gemüse, asiatischen Kräutern und Hühnerfleisch
Pho Bo Chin -Rindfleischsuppe
mit Reisbandnudeln, blanchierten Rindfleischscheiben, frischen Kräutern & Sojakeimlingen
Bun Ga Sa - Hühnerbrust
zartes Hühnerbrustfilet mit frischem Saison Gemüse, Bio Salat, Rucola, Kräutern, Erdnüssen, Zitronengras in rotem Curry und Kokosmilchsoße, serviert mit Reisnudeln
Vit Sot Xoai
knusprig gebackene Ente mit Mango Sauce, frischem Saisongemüse Bio Salat und Reis
Vegetarian
Dau Phu sot lac
gebratener Tofu mit verschiedenem Gemüse, Erdnusssoße, Bio Salat, serviert mit Reis
Bun Chay
Reisnudeln, Tofu und Salat, Minze-Limetten-Dressing, geröstete Erdnüsse, Sesam
Seitan Nuong - Seitanspieße
Seitanspieße (vegetarisches Weizenfleisch), mit gebratenem, frischem Gemüse, Erdnusssoße, serviert mit Bio Salat und Reis