Menu from Bao An
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Starters
Wan Tan Suppe
Gefüllte Teigtaschen mit Hühnerfleisch, Garnelen und Gemüse
Sommerrollen
(2 Stk.) Frische Rollen mit Reisnudeln, Salat, Thai Kräuter und cremigem Erdnuss-Dip/ traditionelle Fischsoße
Gyoza
(5 Stk.) Frittierte japanische Teigtasche mit Gemüse
Sushi
Sake Avocado Maki
Lachs, Avocado
Orchidee Rolls
Avocado, Gurke, Rettich, Kampyo, Zuckererbsen & Sesam
California I.O.
Krebsfleischimitat, Avocado, Gurke, Tobiko & Sesam
Mains
Udon Wok
Gebratene Udonnudeln im Wok geschwenkt mit versch. Gemüsesorten Sellerie, Brokkoli, Karotten, gerösteten Zwiebeln, Bio-Tofu
Salmon Bowl
Gegrilltes Lachsfilet auf saftigem Wok-Gemüse mit Ingwer und Lauch, verfeinert mit Süß-Soja-Reduktion und Sesam, dazu zarter Duftreis
Pho Kokos
In Vietnammesischen Reisbandnudeln, Kokos-Rote-Curry-Soße, Asian-Kräuten, frischen Salat, vegane Ente
Tapas
Salmon Tatar
Reis mit Lachstatar und Gurke umwickelt
Tuna Rose
Flambierter Thunfisch mit Thunfisch-Tatar
Love on the boat
Lachstatar & Thunfisch-Tatar auf Avocado & Frühlingszwiebel
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