Menu from Körnergarten
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Tagessuppe
- bitte fragen Sie uns!
Hausgebeizter Lachs
mit milder Wasabicreme und Salat, dazu Steve´s Kräcker
Mit Leinsamen panierter Ziegenkäse
mit Birnen-Paprika-Chutney, frischem Salat + geröstetem Baguette
Gebratene Leber vom Schwein
mit Kartoffelpüree, Schmelzzwiebeln und Birnen-Paprika Chutney
Unser „Körnergarten-Schnitzel“
(vom Schweinelachs, doppelt mit Ei paniert) dazu Bratkartoffeln und geschwenktes Champignon-Schalotten-Gemüse mit dunklem Balsamico abgelöscht, dazu Sour Cream
Wolfsbarsch
gedünstet oder gebraten auf saisonalem Pfannengemüse mit Wirsing, Rote Bete, Schalotten und lila Kartoffeln, vollendet mit Sweet-Chilibutter
Vegetarian
Körnergarten-Bowl
Salat. Süßkartoffel. Granatapfelkernen. Beeren. Paprika. Gurke. Ziegenkäse. Croutons + Honig-Senf-Dressing
Hausgemachte Tomaten-Basilikum Pasta
mit Pfannengemüse und milder Parmesansoße
