Speisekarte von Kuchi Mitte
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Vegetarier
Miso Soup
Tofu, Seetang, Lauch / Tofu, seaweed, scallion
Fried Eggplant
Aubergine, Miso-Soße / Eggplant, miso sauce
Edamame
Japanische Bohnen in Salzwasser blanchiert / Japanese beans boiled in saltwater
Yaki Wildstyle
5 Spieße, Kimchi / 5 skewers, kimchi
Tempura Don
Reisschale, Tempura moriawase / Rice bowl, mixed tempura
Silence of the Lambs
Ente, Sojasprossen, Misosoße / Duck, soybean sprouts, miso sauce
Spezialitäten
Spicy Tuna Roll 8 Stk./pcs.
Chilimajo Thunfisch, Gurke, Lauch Chili mayo tuna, cucumber, scallion
My Best Friend’s Roll 8 Stk./pcs
Vegi-Tempura,Lachs, KUCHI-Sauce,Kresse, Majo / Vegi tempura,salmon, KUCHI sauce, watercress, mayo
Sushi 4 2
Sushi-Sashimi selection for two
Dessert
Mochi
2 Reiskuchen gefüllt mit roter Bohnenpaste 2 rice cakes w/ red bean paste
GreenTea Ice
3 Kugeln Japanisches Macha-Eis, Erdnüsse / 3 scoops of japanese macha ice cream, peanuts
Mango Tapioka
Mango Pudding, Tapioka Kokos Soße / Mango cream, tapioka coconut sauce
Weitere Infos zum Restaurant: Kuchi Mitte
Best Sushi in Town? Auf jeden Fall. Kuchi Mitte ist schlichtweg das japanische Restaurant im neuen Herzen Berlins. Das Sushi-Restaurant auf der Gipsstraße feiert das Land der Gegensätze, in dem wie nirgends sonst Moderne auf Tradition trifft. Stichwort Fusion. Und das Kuchi nahe der U-Bahn Weinmeisterstraße beeindruckt mit einer delikaten, optisch wie geschmacklich anspruchsvollen Mischung, die vor allem eines leistet: mit jeder Rolle begeistern.
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Kuchi Mitte über Parkplätze?
Wird bei Kuchi Mitte Sushi serviert?
Willst du einen Tisch bei Kuchi Mitte reservieren?
Eines ist von Anfang an klar: Das Kuchi Mitte in der Gipsstraße geht ganz eigene Wege. Das Fusion-
Restaurant nahe der U-Bahnstation Weinmeisterstraße setzt ganz auf alte wie zeitgenössische
Trends der japanischen Kochtradition. Altes wird neu aufgelegt und weiterentwickelt, Gegenwärtiges
perfektioniert. Hier finden Sie Moderne und Tradition auf einem Teller. Aber ein Geheimnis soll
gelüftet werden: Um den besonderen Geschmack zu erreichen, muss jede Zutat Markt frisch und von
bester Qualität sein. Soßen werden nur sparsam verwendet.
Zu einer überragenden Lunch-Karte gesellt sich ein Dinner-Angebot, das in Berlin-Mitte
seinesgleichen sucht. Starten Sie mit einer Tofu-Seetang-Lauch Suppe oder der flambierten
Jakobsmuschel mit Masago, Lauch und scharfer Majo. Besonders spektakulär sind die
Reisbandnudeln mit Garnelen, Rind, Sojasprossen und Choisum. Wenn der Duft der Speisen den
Raum erfüllt meint man mitten in Tokyo zu sein. Und der charmante, urban-leichte Einrichtungsstil
des Zen-Pop macht längeres Verweilen leicht. Japan-Reise eingeplant? Noch nicht? Unbedingt vom
Kuchi Mitte in der Gipsstraße eines Besseren belehren lassen.