Menu from Marienplatz Alm
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Brotzeitbrettl
Rosmarinschinken, Speck, Pecorino, Bel Paese, hausgemachte Artischockenpaste, Tomaten, Brot, Essiggurken, eingelegte Paprika
Salads
Salat „Am Hof“
Bunter Salat / Wildkräuter / Radieserl / Karotte / Frühlingszwiebeln / Geröstete Kerne / Croutons / Sprossen / Kirschtomaten / gegrillte Austerpilze / Alm Dressing / Brot
Fondue
Fondue Provencale
Frisch gehackte Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Estragon / Appenzeller Käse / Gruyere Käse / bisschen mehr Knoblauch
Unser Klassisches Alm-Käsefondue
Appenzeller Käse / Gruyere Käse / Kirschwasser
Trüffelfondue
Trüffelsalsa / Appenzeller Käse / Gruyere Käse / Ein Schuss Champagner / Mandelsplitter
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