Merzenmühle

Moderne österreichisch-süddeutsche Küche in einem wunderschönen alten Fachwerkgebäude. Professioneller Service, sehr gute Küche, angenehmes Ambiente. Pech allerdings, wenn gut gelaunte Gruppen im selben Raum sind, dann wird es auch mal lauter. Aufgrund des alten Gebäudes nicht barrierefrei.

wir waren zum candlelight dinner dort. schönes ambiente, guter service. essen wie immer sehr gut, sowohl die zutaten als auch die verarbeitung und die dekoration. auch die das menü begleitenden weine passen.

Wir waren zu unserem Hochzeitstag mit Freunden in der Merzenmühle. Schon beim Eingang wurden wir freundlich begrüsst. Sogar für die mitgebrachten Blumen fand sich eine Vase. Der Gruss aus der Küche stimmte uns dann auf ein hervorragendes Abendessen ein. Besonders erwähnen möchte ich als Vorspeisen den Lachs Sous Vide mit geräucherten Scampis und die Lauchcremesuppe. Beides nicht nur ein Genuss für den Gaumen sondern auch für die Augen, so kunstvoll war alles arrangiert. Der Seeteufel als Hauptgericht ist ebenfalls hervorzuheben. Ein grosses Lob für Küchenchef Daniel Däwes! Nicht vergessen wollen wir aber auch ein Lob für die Herren Lascheit und Kubatlija, die zurückhaltend, aber aufmerksam dafür sorgten, dass wir mit Speisen und Getränken gut versorgt wurden. Insgesamt ein gelungener Abend dank unseren Freunden und der professionellen Mannschaft der Merzenmühle.

Sehr freundlicher Empfang, das Mittagsmenü war gut, der Wein war großzügig eingeschenkt, das Preis/Leistungsverhältnis ist aus ge zeichnet. Leider waren die gebratenen Kartoffeln etwas versalzen.

Die Merzenmühle liegt etwas außerhalb von Langen, schön ruhig. Der Service war nicht nur super nett, sondern auch sehr kompetent, aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Das Speisenangebot auf der Karte ist klein, aber fein, die Küche gut und lecker, dazu eine große Weinauswahl, gepflegtes Ambiente, gute Parkmöglichkeiten. Alles in allem: Sehr gut.

Wir waren beim 10gängigen Trüffel-Degustations-Dinner. Der Koch hatte ein gelungenes Menü kreiert. Die Bedienung war aufmerksam und schnell. Besonders angenehm war die Athmosphäre, die nicht so laut war, so dass man sich gut unterhalten konnte.

Ich habe mich hier von der ersten Minute an wohl gefühlt, der Service und das Essen waren top, wir werden wieder kommen und das Restaurant weiter empfehlen.

Das Sonntagsessen mit meiner Frau war eine Entäuschung. Die Speisen waren teilweise verkocht oder aufgewärmt. Die Salate mit zu viel Dressing, dadurch matschig. Die Gnocchi waren verklebt und zu weich. Pfifferlingschaum entpuppt sich als punktuelle Mehlschwitze. Einziger Lichtblick mein Kalbsteak. Das Schnitzel meiner Frau zu trocken. Zu guter letzt wurde der bestellte Chardonnay 2013 als 2014 serviert, ohne darauf hinzuweisen. Nicht empfehlenswert!!!

Sehr schönes Ambiente und leckeres Essen. Allerdings nicht ganz günstig und ich habe ein etwas breiteres Angebot für Vegetarier vermisst. Der Service War wiederum einwandfrei.

Die Trüffelverkostung mit 12 Gängen war ein Geschmackserlebnis. Da zu erlesene Getränke serviert von einem fachlich kompetenten Personal. Das alles zusammen machte diesen Abend zu einem Erlebnis.

Das Essen war super. Raffinierte Interpretationen klassischer Gerichte. Wir waren zu dritt und hatten 2 mal Seeteufel und einmal Lammrücken, beides einfach nur klasse. Die Weinkarte lässt auch keine Wünsche offen, mit Schwerpunkt auf Österreichische Weine. Der Service war freundlich und aufmerksam. Alles in Allem, volle Punktzahl.

wir waren in der Merzenmühle zur 10gängigen Trüffeldegustation und der Abend war, wie immer, perfekt. Der Koch hatte mit viel Phantasie und Können die 10 Gänge kreiert. Der Service war perfekt.

Sehr nettes zuvorkommendes Personal. Sehr aufmerksam. Haben uns rundum Wohlgefühlt. War nicht unser letzter Besuch. Besten Dank für den netten Abend trotz unseren nervigen Sonderwünschen

die tollen Speisen werden auf wunderschön dekorierte Tellern serviert. Der wunderschöne Gastraum strahlt eine gemütliche Atmosphäre aus. Die Gäste erschienen nicht abgehoben zu sein. Toller Abend.

Freundlicher Empfang, sehr guter Service, ausgezeichnete Küche, heimelige Atmosphäre, zusammengefasst: ein gelungener Abend mit Niveau. Wir kommen sehr gern einmal wieder. Herzliche Grüße Gertrud Pulver und Wolfgang Schmidt, Meerbusch.

Ein netter gelungener Abend, sehr zuvorkommendes Personal, dessen Aufmerksamkeit leider mit der Länge des Abend etwas nachließ. Ambiente wie gewohnt. Geräuschpegel durch eine große Gruppe im Raum leider ungewöhlich hoch. Menü in Ordnung, jedoch deutlich Luft nach oben. Gangfolge eher zu schnell, etwas Abstand zwischen den Gängen hätte gut getan. Serviceleistung in Ordnung, Speisen teilweise nich richtig heiß.

Ein junger Küchenchef der sich auch kreativ etwas traut. Ich liebe das Ambiente, weit weg von Kommerz Qualität der Produkte sehr gut. Sehr ordentliches PreisLeistungsverhältnis.

Wir haben einen wunderschönen Abend verbracht, das Trüffelmenü war vielfältig und hat hervorragend geschmeckt. Die Bedienung war sehr nett und unsere Fragen zur Zubereitung hat der Küchenchef persönlich beantwortet. Die beiden deutschen offenen Weine, die wir probiert haben, waren eine Entdeckung. Auch das Ambiente hat uns gut gefallen, eine gelungene Mischung aus Fachwerk und modern.

gemütliches und romantisches Ambiente, guter Service, wir hatten das Trüffelmenü, war sehr lecker, etwas schnelle Gangfolge aber kein Problem, Preise (Getränke) angemessen Wir kommen sicher auch nochmal ohne Groupon-Gutschein wieder, da Restaurant auch andere preislich angemessene Angebote offeriert

Vielen Dank für das wunderbare Essen, die freundliche Bedienung und angenehme Atmosphäre! Wir haben den Abend in vollen Zügen genossen und werden mit Freude wieder in die Kerzenmühle zum Abendessen kommen.

Das Essen war sehr lecker, die Bedienung kompetent und freundlich, die Atmosphäre war angehnehm entspannt, das Restaurant war gut besucht. Kann gerne weiter empfohlen werden.

Es war für uns ein perfekter Abend; sehr wohlschmeckende Speisen in sehr schöner Atmosphäre, sehr aufmerksames und freundliches Personal. Wer das Besondere sucht, ist hier angekommen.

Gutes Essen, nette und effiziente Bedienung in schöner Atmossphäre. Weinkarte übersichtlich (überwiegend Deutschland u. Österreich bzw. einige Italiener u. Franzosen, allerdings in deutlich höherer Preisklasse).

Tolles Ambiente gepaart mit exzellentem Service. Ein Besuch in der Merzenmühle lässt mit ihren kulinarischen Genüssen kaum Wünsche offen und das in einem guten Preis-Leistungsverhältnis

Grundsätzlich ok, wenn man ohne Erwartungen dort hingeht wird man auch nicht enttäuscht. Beides, Service und Küche, könnte etwas motivierter sein. Preise sind ganz fair.

Ambiente ist sehr schön, aussen wie innen Küche ok, aber nicht im Sinne eines hochklassigen und hochpreisigen Restaurants (wir hatten das österreichische Menü). Und wenn der Besitzer Wiener ist, dann sollte das Kalbsschnitzel anders von seiner Qualität und Beschaffenheit sein. Service aufmerksam. Es hat es leider nicht in meine Empfehlungsliste geschafft.

Exzellentes Essen, angenehmes Ambiente, aufmerksamer dezenter Service. Preis Leistung: in jedem Fall angemessen. Immer wieder ein kulinarische Highlight, dass sehr empfehlenswert ist. Ein gelungener Verwöhnabend.

Aufmerksamer service ausgezeichnete Gerichte herrliche Umgebung ein absoluter Hotspot für Ausflüge ins grüne

das mittagsmenü in der merzenmühle mit wein ist immer wieder sehr lecker. die portionen sind für einen lunch sehr angemessen. der service stimmt. das ambiente ist gediegen und entspannend.

Wir waren zur 10-Gänge-Spargel-Degustation in der Merzenmühle. Das Essen war - wie immer - hervorragend und manche der Gänge überraschend. Das Auge hatte seine Freude an den liebevollen Dekorationen der Gänge. Die Bedienung war zuvorkommend, aufmerksam und schnell. Alles in Allem: ein gelungener Abend!

Wir haben einen rundum gelungenen und schönen Abend erlebt. Vorspeisen und Hauptgerichte waren ausgezeichnet. Dann hat uns noch der Küchenchef mit einem Überraschungs-Dessert zum Staunen und Genießen gebracht. Vielen Dank für diesen schönen Abend!

Die gediegene Atmosphäre hat uns sehr gut gefallen. Essen und Wein waren hervorragend und die Preise angemessen. Die Bedienung aufmerksam aber dezent. Wir werden wiederkommen und können das Lokal bedenkenlos weiterempfehlen.

Es war - wie immer - fantastisch. Das Spargelmenu war hervorragend zusammengestellt und jeder einzelne der 10 Gänge war geschmacklich (einzig das Sorbet war mir eine Spur zu süß) und optisch herausragend. Die zum Menu empfohlenen Weine haben wunderbar gepasst und waren auch preislich eine angenehme Überraschung. Wir sind in der Merzenmühle aber noch nie enttäuscht worden, hier stimmt einfach alles: die Kochkunst, der Service, das Ambiente und das Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch.

Das ausgezeichnete Essen, die erlesenen Weine und äußerst aufmerksame Bedienung sind immer wieder ein Garant für einen gelungenen Abend. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gibt keinerlei Anlass zur Beanstandung.