Menu from Mr. Le
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Saigon's Nem - Frühlingsrollen
Knusprige Rollen mit Hackfleisch, Glasnudeln und Gemüse, dazu eine selbstgemachte Limetten-Fischsoße
Goi Xoai
Aromatischer Salat mit Mango, Chili, Gurke, Minze, Garnelen, Erdnüssen und Limetten-Soße
Udonsuppe
Dicke japanische Udon-Nudeln aus Weizenmehl mit Hühnerfleisch, Hühnerbrühe, Kimchi-Paste, Garnelen, versch. Gemüse, Lauch und Koriander
Mains
Bun Cha Ga
Reisnudeln mit gegrillter Hühnerbrust, Zitronengras, gemischtem Salat, vietnam. Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Limetten-Fischdressing
Ga Sate
Gegrillte Sate-Sesam-Hühnerspieße mit einer Erdnuss-Tamarinde-Soße, dazu Salat und Reis
Tom Kakaosoße
Hausgemachte Kakao-Soße mit Garnelen in Tempura, frischem Gemüse, Mayonnaise und vietnam. Kräutern, serviert mit Reis
Desserts
Gebackene Banane
mit Honig und Sesam
Gebackener Klebreiskuchen
gefüllt mit Bananen, Kokosmilch & Tapioca Perle
Kem Chien
gebackene Vanilleeiskugel mit Sesam und Honig
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