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Über Nattermann's

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Jo Nattermann ist Koch und Gastronom aus Leidenschaft. Kein Wunder also, dass er 1990 mit dem Nattermann‘s auch das elterliche Restaurant (mit dazugehörigem Gästehaus) übernahm. Heute gehört das Lokal zu den ersten Adressen in Sachen exzellenter Genuss und Fine Dining in Rheinland-Pfalz. Feinschmecker und Genussliebhaber aus aller Welt lockt ein umfangreiches Angebot erlesener deutscher Spezialitäten wie zum Beispiel ein Dry-Aged-Rumpsteak oder Wildschinken mit Portweinmelone in das gemütlich-familiäre Restaurant in der Bahnhofstraße in Vettelschoß-Kalenborn.

Adresse

Nattermann's
Bahnhofstraße 12
53560 Vettelschoss

Highlights der Speisekarte

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Vorspeisen

Wildschinken

mit Portweinmelone, alte Ziege
14,90 €

Wachtelbrust | Taubenbrust

mit Waldpilzen und Cous-Cous
15,90 €

Backe | Ochse | Kalb

mit Sellerie, Schalotte und Kürbis
16,90 €

Mehr zu Nattermann's, Vettelschoss

Unter Feinschmeckern hat es sich längst herumgesprochen: In dem Restaurant Nattermann’s im idyllischen Vettelschoß-Kalenborn (der Ort zählt gerade einmal knapp 3500 Einwohner) kann man auf eine besondere Art und Weise gut speisen. Hier in der Bahnhofstraße serviert Restaurantbetreiber und Küchenchef Jo Nattermann ausgewählte Köstlichkeiten der deutschen Küche. Dabei stehen vor allem regionale Spezialitäten auf dem Programm. Mit viel Liebe und fundiertem Können verwandelt Koch Nattermann erlesene und marktfrische Zutaten in leckere Gaumenfreunden wie etwa ein zartes Ragout vom Reh mit Spätzle und Rotkraut oder in ein Roastbeef mit Bratkartoffeln. Dies ist selbstverständlich nur eine kleine Auswahl der umfangreich gestalteten Speisekarte.

Als Gast darf man sich zudem auch auf jede Menge saisonale kulinarische Highlights im Nattermann’s freuen. Je nach Saison wechselt nämlich auch das Angebot auf der Speisekarte. Im Herbst stehen Wildgerichte aus heimischer Jagd, im Sommer lecker-knusprige Flammkuchen und im Frühling knackig-frisches Gemüse auf der Karte. Soviel Abwechslung bietet eben nur das Nattermann’s. Deshalb: Schnell online einen Tisch reservieren und hier in Vettelschoß-Kalenborn ein besonderes Fine Dining Erlebnis genießen.

70 Bewertungen für Nattermann's

Wundervoll
5.9/6
70 Bewertungen
Atmosphäre:Ausgezeichnet
Service & bedienung:Ausgezeichnet
Wartezeit:Sehr kurze wartezeit
Lautstärke:Sehr angenehm
Preis-leistungs-verhältnis:Hervorragend
Essen:Himmlisch
"Ausgezeichnet"
6/6
Rolf S.vor 10 Monaten · 1 Bewertung

Feine Küche, sehr ausreichende Portionen. Flexibler und freundlicher Service. Kleines Manko: zu wenige offene Weißweine. Wir waren das erste und nicht das letzte Mal hier.

"Ausgezeichnet"
6/6
Elisabeth S.vor 10 Monaten · 30 Bewertungen

Spontan entschlossen: aus dem Beefer ein Steak, etwas Salat und dazu wunderbarer Wein! Der Nachtisch war einfach nur ein Espresso. Mein Mann genaß den "Steakburger", auch hier aus dem Beefer. Genial!

"Ausgezeichnet"
6/6
Elisabeth S.vor 10 Monaten · 30 Bewertungen

Ein wunderschönen Valentinstagabend. Der Tisch war mit Rosen gedeckt und Teelichter in roten Herzen erleuchteten den Tisch. Sehr liebevoll gestaltet. Wir haben uns sehr wohlgefühlt.