Ristorante Nuraghe Speisekarte

EschersheimItalienisch
Ausgezeichnet
5.3/6
9 Bewertungen
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Vollständige Speisekarte für Ristorante Nuraghe

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Highlights der Speisekarte

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Antipasti

Erfrischend anders carpaccio finocchi Parma

Hauchdünn geschnittener Fenchel mit Parmaschinken-Filets Parmesanflocken mariniert mit Zitronenvinaigrette, garniert mit gehobelten und gerösteten Mandeln
8,50 €

lnsalada sarda

Verschiedene Blattsalate, Rucola, Oliven, getrocknete und eingelegte Tomaten in Balsamessig-Minze eingelegte Auberginen und Sardischer Schafskäse
9,00 €

Caprese

Tomaten mit Büffel-Mozzarella, Oliven und Basilikum
10,50 €
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Hauptgerichte

Pizza alla Nuorese

mit Salsiccia (Sardische Salami), getrocknete Tomaten, sardische pikant eingelegte Oliven, garniert mit Pecorino Käse
9,50 €

Culurgionis cun casu de craba e mendula

sardische Nudeltaschen gefüllt mit Ziegenkäse, Mandeln, und Zitrone, serviert mit einer leichten Zitronen-Minze-Soße
10,50 €

Gamberoni alla griglia

Gegrillte Riesengarnelen in Vernaccia-Reduktion
18,00 €

Filletto alla sarda

Schweinefilet nach sardischer Art, mit luftgetrocknetem sardischem Speckmantel, Olivenpesto und Minze, dazu eine schmackhaften Vernacciasauce6 mit Pilze, getrockneten Tomaten und weiteren Kräuter
15,50 €
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Nachspeisen

Tiramisu

Löffelbisquits getränkt in Kaffee, mit Mascarpone Creme
5,00 €

Mele fritte

In Honig und Portwein gebackene Apfelstücke, garniert mitgerösteten Mandeln, Rosinen und Schokoraspel
6,00 €

proffiteroles:

Frisch zubereitete Proffiteroles gefüllt mit Schokocreme und Vanillecreme, übergossen mit heißer Schokolade
6,00 €
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Speisekarte

Speisekarte

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