Speisekarte von Restaurant Brunnenhof
Wirf einen Blick in unser Menü
Highlights der Speisekarte
Hat Optionen für:
Glutenfreie Ernährung
Veganer
Vegetarier
Vorspeisen
Sellerie-Mandel Schaumsuppe
Petersilien Öl, Sellerie Stroh und Mandelgebäck
Matjesfilet “Hausfrauenart”
Joghurtsauce, Gurken-Apfel-Zwiebelsalat, Röstkartoffeln
Roastbeef „Brunnenhof“
Sauce Tartar, Röstkartoffeln, Salat
Hauptgerichte
Lauch & Spargel
grüner Spargel, geschmorter Lauch, fermentierter schwarzer Knoblauch, Trüffel-Fregola
Kabeljau
Senf-Wasabi-Espuma, Lauchgemüse, Pommes Williams
Wiener Kaiserschnitzel
Kalbsschnitzel, Kartoffel-Gurkensalat, kaltgerührte Preiselbeeren, Zitrone
Dessert
Zweierlei Creme Bruleé „Café au lait“
Kaffee, Milch, Butter-Salzkaramell Eis
Chocolate Fondant
warmes Schokoküchlein, Zartbitter Schokolade, Kokos, Granny Smith-Sorbet
Vanille-Mandel Parfait
Rhabarber, Vanille, Mandel
Weitere Infos zum Restaurant: Restaurant Brunnenhof
Liebe Gäste, bitte beachtet, dass warme Küche von Januar bis Oktober jeweils Mo-So von 12 Uhr bis 22 Uhr (letzte Bestellung Speisen bis 21:30 Uhr) und von November und Dezember immer Mo-So von 12 Uhr bis 24 Uhr (letzte Bestellung Speisen bis 22:30 Uhr) angeboten wird. Vielen Dank!
Als Teil des Hotel Central Kaiserhof sonnt sich das Restaurant Brunnenhof im Glanz einer schillernden Hannoveraner Adresse. Denn das traditionsreiche Haus am Hannoveraner Hauptbahnhof lädt ein zu klassischem Genießen feiner Speisen, und das in hellen und inspirierenden Räumlichkeiten, in denen man sich mehr als gerne aufhält. Besonderer Clou: Der namensgebende Brunnen im Innenhof, aus dem man stets fangfrische Forellen verspeisen kann. Einmalig? Sicherlich. Wir wünschen Ihnen und Ihren Gästen einen angenehmen Aufenthalt.
Websites:
https://restaurantbrunnenhof.de/
https://cafecentrale-hannover.de/
Häufig gestellte Fragen
Verfügt Restaurant Brunnenhof über Parkplätze?
Wird bei Restaurant Brunnenhof Deutsch serviert?
Willst du einen Tisch bei Restaurant Brunnenhof reservieren?
Ein Brunnen im Innenhof ist Namensgeber für das gemütliche, stilvolle Restaurant, in dem man durch eine offene Küche einen Einblick in das Wirken der Köche hat. Als Heimatfood werden die frisch zubereiteten Klassiker aus deutschsprachigen Küchen bezeichnet, die, zusammen mit einer großen Weinauswahl, Ihren Besuch zu einem kulinarischen Höhepunkt werden lassen. Zwischen 12.00 und 15.00 Uhr werden auf der täglich wechselnden Mittagskarte Köstlichkeiten zum kleineren Preis angeboten.Die 2-wöchentlich wechselnde Abendkarte zeichnet sich durch ein kreatives Fine-Dining-Konzept aus, wobei auch eine Kombination als Menü möglich ist.
In den hellen, modernen Räumlichkeiten des Café Centrale starten Sie mit dem einzigartigen Gourmet-Frühstücksbuffet schon perfekt in den Tag. Die Frühstückskarte bietet zusätzlich eine große Auswahl, von gesunden Acai-Bowls über Pancakes und Egg Benedict bis hin zu mexikanischen Huevos Rancheros. Begleitet werden die Speisen von der vollmundig-kräftigen Kaiserhof-Kaffeeröstung. Jeden ersten Sonntag im Monat bietet außerdem der Kaiserhofbrunch ein besonderes Genusserlebnis für die ganze Familie. In der hauseigenen Süßspeisenmanufaktur entstehen Torten, Cupcakes, Cakepops, Macarons und traditionell britischer Afternoon Tea.