Speisekarte von Restaurant Ego
Schau dir die Speisekarte von Restaurant Ego an und entdecke die beliebtesten Gerichte der Gäste! Von leckeren Vorspeisen bis hin zu süßen Desserts – wirf einen Blick auf das, was auf dich zukommt, wenn du einen Tisch bei Restaurant Ego reservierst. Du kannst dir auch die Preise anschauen, damit du weißt, was dich neben der köstlichen Geschmacksvielfalt erwartet.
Highlights der Speisekarte
Vorspeisen
Felsenoktopus vom Grill
mit Salsa Verde und Tomatenmarmelade
Gratinierter Bergziegenkäse auf Salzgebäck
mit Cranberrychutney und Wildkräuter-Walnuss-Birnensalat
Carpaccio vom Rind
mit Basilikumpesto und Capresesalat
Hauptgerichte
Duett von der wilden Dorade und Seezunge
auf Erbsencréme und gebratenen Auberginen
Gegrilltes Steak vom Papageienfisch
mit San Marzano Tomaten Brot Salat
Zanderfilet
mit Schwarzbrot-Trauben-Pinienkernekruste an Petersilienkartoffeln
Spezialitäten
Cordon Bleu vom Kalb
mit Mortadella und Pecorino gefüllt an patzte al forno und ChampignonRahm
Filet vom Simmentaler Rind
mit Café De Paris Butter,Kartoffelküchlein und glasierte Bohnen
Kross gebratene Barbarie Entenbrust auf Sojasprossengemüse
mit Duftreis,Erdnusspesto und Cocosschaum
Nachspeisen
Lauwarmes Schokoladentörtchen
mit hausgemachtem Erdbeer Eis
Panna Cotta
mit Mangosauce
Käseauswahl
mit hauseigenem Fruchtsenfchutney und Feigenbrot